Berapa gram dalam 1 sudu besar? Lihat jadual untuk tepung, garam, gula, mentega dan 80 produk lain
Ramai suri rumah menggunakan sudu untuk mengukur semua bahan dalam resipi dengan cara lama. Dan jika berat produk ditunjukkan, mereka segera cuba mengaitkan berapa gram dalam satu sudu. Terutama untuk kes sedemikian, kami menerbitkan jadual ukuran pantas.
Tepung, mentega, garam dan gula
Selalunya, ia adalah tepung, garam, gula dan mentega yang disukat dengan sudu. Adalah mudah untuk meneka bahawa mereka mempunyai berat yang tidak sama. Mentega pepejal lebih berat, manakala tepung dan gula pasir adalah yang paling ringan. Untuk mengira jumlah produk yang perlu anda masukkan, gunakan jadual berikut:
| Nama produk | Berat dalam sudu besar, g |
|---|---|
| Tepung Gandum | 25 |
| Tepung kentang | 30 |
| Garam batu | 30 |
| Garam tambahan | 20 |
| gula | 25 |
| Gula serbuk | 25 |
| Gula pasir | 25 |
| Mentega | 40 |
| Mentega cair | 20 |
| Minyak bunga matahari | 20 |
| Minyak zaitun | 20 |
Cecair: air, cuka, susu dan lain-lain
Bahan cecair mempunyai berat yang lebih kurang sama - 15–20 g. Isipadu air, cuka dan jus lemon yang sama muat dalam satu sudu. Tetapi dengan peningkatan kelikatan, gram, atau lebih tepatnya mililiter, berkembang dengan pesat. Semua nilai ditunjukkan dalam jadual:
| Nama produk | Berat dalam sudu besar, g |
|---|---|
| air | 18 |
| Cuka | 15 |
| Jus lemon | 17 |
| Madu cair | 20 |
| Madu manisan | 30 |
| jem | 50 |
| Susu penuh | 20 |
| Susu pekat | 30 |
| Krim masam | 25 |
| krim | 14 |
| Mayonis | 25 |
| Cognac | 20 |
| Pes tomato | 30 |
Fakta menarik: madu adalah salah satu produk yang jarang berlaku yang ditunjukkan dalam sudu dalam semua resipi.Masalahnya ialah apabila menimbang pada penimbang, ia kekal di dinding pinggan, dan jisimnya ternyata tidak tepat.
Bahan pukal: soda, lemon, koko, yis
Adalah menjadi kebiasaan untuk menimbun makanan kering. Untuk ukuran yang tepat adalah penting bahawa ia kecil. Jika anda mencedok "dari hati", bukannya 20 g susu tepung anda akan meletakkan 30, atau bahkan 40 g.
Jadual Pengukuran Pantas:
| Nama produk | Berat dalam sudu besar, g |
|---|---|
| Serbuk penaik | 28 |
| Asid limau | 25 |
| Serbuk koko | 25 |
| susu tepung | 20 |
| Serbuk gelatin | 15 |
| Pati kentang | 30 |
| Keropok tanah | 15 |
| Serbuk sawi | 17 |
| Yis kering | 12 |
| Yis segar | 20 |
| Poppy | 18 |
| Serbuk kayu manis | 20 |
| Lada merah kisar | 25 |
| Kunyit | 15 |
| Kopi tanah | 18 |
| Kopi segera | 9 |
| Serbuk telur | 25 |
| Teh kering | 10 |
| Kacang hancur | 20 |
Bijirin: beras, semolina, soba, oat
Untuk menyediakan bubur bijirin, lebih mudah menggunakan kaca segi empat. Terdapat meja berasingan untuknya. Cermin mata memegang berat yang berbeza dan bilangan sudu yang berbeza. Sebagai contoh, 13 sudu akan dimuatkan dalam segelas 200 ml air, 8 sudu tepung, dan 6 hingga 8 sudu soba, beras dan bijirin lain.
Anda boleh menggunakan sudu besar untuk mengukur semolina untuk memberi makan bayi anda. Bijirin sering ditambah dalam kuantiti yang kecil pada hidangan: kaserol, pai, landak, soba, gulungan kubis, biskut oat. Untuk kes sedemikian, terdapat jadual berguna dengan ukuran:
| Nama produk | Berat dalam sudu besar, g |
|---|---|
| Semolina | 25 |
| Bijirin beras | 25 |
| Soba | 25 |
| Bubur jagung | 20 |
| Empingan jagung | 7 |
| Bijirin oat | 18 |
| Bijirin | 12 |
| bijirin gandum | 20 |
| Serpihan gandum | 9 |
| Millet | 25 |
| kekacang | 30 |
| Lentil | 25 |
| kacang polong | 25 |
| Barli mutiara | 25 |
| Bubur jagung barli | 20 |
Produk lain
Kadang-kadang anda perlu mengukur beberapa bahan eksotik dalam sudu besar yang tidak terdapat dalam jadual yang terkenal. Dalam kes ini, adalah kebiasaan untuk mengambil nilai purata - 15 gram.
Jadual ukuran pantas untuk produk yang kurang popular:
| Nama produk | Berat dalam sudu besar, g |
|---|---|
| jem | 36 |
| Pure buah | 50 |
| kacang tanah | 25 |
| Hazelnut (kernel) | 30 |
| Badam (kernel) | 30 |
| Ceri segar | 30 |
| Strawberi segar | 25 |
| Raspberi segar | 20 |
| Kismis hitam segar | 30 |
| kulit limau | 30 |
| Biji kopi | 16 |
| kismis | 25 |
| Minyak sapi | 20 |
| Marjerin cair | 15 |
| Lemak cair | 20 |
| Susu kental | 18 |
| sos tomato | 25 |
| Sos soya | 14 |
| Cendawan kering | 10 |
| Keju kotej | 17 |
| Agar-agar | 8 |
| Sayur-sayuran cincang segar | 15 |
| Dedak oat | 12 |
| Biji chia | 11 |
| Biji rami | 14 |
| bijan | 10 |
Sudu besar ialah unit ukuran yang tidak tepat. Memandangkan kapasitinya boleh berbeza-beza dari 13.8 hingga 20 ml, anda berisiko mendapat perbezaan besar dalam nombor. Jika resipi memerlukan ketepatan tinggi (pastri Perancis, pencuci mulut), anda tidak boleh melakukannya tanpa skala dapur atau cawan pengukur khas. Anda boleh bergantung pada bilangan sudu semasa membuat penkek atau air garam. Tetapi walaupun dalam kes ini, jika resipi menentukan lebih daripada 3 sudu besar.sudu, adalah lebih baik untuk meminta sekali lagi untuk jumlah produk dalam gram.