Adakah berbaloi untuk membeli minyak biji jintan hitam?
Kandungan:
Hari ini, anda semakin boleh mencari minyak jintan hitam yang dijual, faedahnya diketahui orang 3 ribu tahun yang lalu. Pada zaman dahulu, produk ini digunakan untuk merawat tumor, jaundis, keracunan, radang paru-paru dan penyakit serius lain. Para saintis moden telah mengkaji secara menyeluruh komposisi jintan putih dan menemui banyak sebatian kimia yang berharga dalam benih. Kami akan memberitahu anda apa faedah yang dibawa oleh minyak jintan kepada tubuh manusia dan cara mengambilnya dengan betul.
Komposisi kimia minyak jintan hitam
Minyak jintan hitam terutamanya diperoleh daripada dua jenis tumbuhan:
- nigella (nigella) Damsyik;
- nigella sativa.
Yang pertama dipanggil "Royal", ia dibezakan oleh kandungan asid lemak yang tinggi, konsistensi tebal dan aroma herba padang rumput. Minyak Nigella sativa dipanggil "Ethiopian", ia kaya dengan flavonoid, mempunyai rasa pedas dengan nota pedas dan berbau seperti lada hitam.
Biji jintan adalah gudang sebenar komponen aktif secara biologi. Ia mengandungi asid lemak tak tepu yang bermanfaat, vitamin, unsur makro dan mikro, fenol, ester, fitosterol, dan fosfolipid. Jadual di bawah menyenaraikan bahan utama yang memberikan minyak nigella sifat penyembuhannya.
Jadual 1. Komposisi kimia minyak nigella (tidak ditapis, ditekan sejuk)
| Nama bahan | Kelas kimia sebatian | Ciri-ciri bermanfaat untuk badan |
|---|---|---|
| Thymoquinone | Polimer karbonil | Mempunyai kesan buruk pada sel-sel kanser (terutamanya tumor kolon, pankreas, prostat), bakteria patogen, mempunyai kesan koleretik, antispasmodik, menghalang pembebasan histamin dari sel, menghapuskan tindak balas alahan |
| Asid myristic | Lemak | Mengurangkan tahap kolesterol "buruk" dalam darah |
| Asid linoleik | Lemak | Mempercepatkan penyembuhan luka, meningkatkan prestasi |
| Asid oleik | Lemak | Menguatkan dinding saluran darah, mengurangkan gula darah dan tekanan darah |
| Beta karotena | Karotenoid (vitamin A disintesis daripadanya di dalam badan) | Melindungi badan daripada kanser, menguatkan penglihatan, mempunyai kesan positif terhadap fungsi pembiakan, dan diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan normal kanak-kanak |
| E | Vitamin | Melambatkan proses penuaan, memperbaiki keadaan luaran kulit dan rambut, menormalkan tahap hormon pada wanita |
| B3/PP (asid nikotinik) | Vitamin | Menguatkan peredaran mikro darah, mengurangkan tahap kolesterol "buruk", menormalkan pencernaan |
| D | Vitamin | Memastikan kesihatan hati, membantu badan menyerap kalsium dan fosforus, melindungi sistem saraf daripada tekanan, menggalakkan penurunan berat badan |
| Kalsium | Makronutrien | Menguatkan tulang dan enamel gigi, mempunyai kesan anti-radang |
| Zink | Unsur mikro | Mempercepatkan pertumbuhan semula tisu, mempunyai kesan positif pada keadaan kulit, meningkatkan motilitas sperma |
| besi | Unsur mikro | Mencegah anemia, patologi tiroid, kemurungan |
| Selenium | Unsur mikro | Melindungi badan daripada kanser, menguatkan sistem imun, meningkatkan prestasi |
| Tannin | Sebatian fenolik | Mempunyai kesan buruk terhadap bakteria patogen, kulat, virus, membuang toksin dan garam logam berat dari badan |
| Quercetin | Flavonoid | Melindungi badan daripada kanser, mengurangkan keradangan, mempunyai kesan positif pada sel-sel otak |
| Kaempferol | Flavonoid | Menguatkan dinding saluran darah, mempunyai kesan diuretik |
| Trans-anethole | Eter aromatik | Berkesan memusnahkan bakteria dan kulat, menghilangkan kekejangan otot, merangsang pengeluaran hormon wanita estrogen |
| Nigellicin, nigellidine, nigellicymine | Alkaloid | Mempunyai kesan anthelmintik |
| Campesterol | Fitosterol | Menormalkan metabolisme kolesterol dalam badan dan tahap hormon, menghalang pembentukan batu karang |
| Lophenol | Fitosterol | Mengurangkan paras gula dalam darah |
| Cineole | Terpene | Mempunyai sifat antiseptik dan ekspektoran |
| Kefalin | Fosfolipid | Mencegah hati berlemak, mengawal pembekuan darah |
Faedah Kesihatan Minyak Habbatus Sauda
Minyak lemak daripada biji jintan hitam digunakan secara meluas untuk tujuan perubatan. Di Mesir dan India, ia dijual di banyak farmasi sebagai ubat. Di bawah ini kita akan melihat apa masalah kesihatan minyak Nigella boleh membantu menghilangkan.
Membantu melawan virus, bakteria dan kulat
Minyak jintan telah menyatakan sifat antibakteria dan antiseptik kerana kandungan fenol, terpenes, dan ester yang tinggi. Bahan-bahan ini memberikan produk aroma pedas yang kuat dan rasa pedas.
Minyak membantu badan melawan penyakit berikut:
- penyakit saluran pernafasan - faringitis, laringitis, bronkitis, radang paru-paru;
- ARVI, influenza dan jangkitan virus lain;
- dysbacteriosis;
- gastritis, ulser (dalam pengampunan);
- sariawan.
Apabila diambil secara lisan, produk meningkatkan pengeluaran antibodi pelindung dan mempercepatkan pemulihan. Produk ini digunakan secara luaran untuk jangkitan kulat kulit, jerawat dan ulser.
Melindungi jantung dan saluran darah
Minyak jintan hitam menormalkan metabolisme lemak dalam badan, menyokong fungsi hati, menguatkan dinding saluran darah dan mengawal pembekuan darah. Akibatnya, risiko patologi berikut dikurangkan:
- aterosklerosis;
- trombophlebitis;
- serangan jantung/strok;
- iskemia, angina pectoris.
Oleh kerana kesan diuretiknya, jintan putih mengurangkan jumlah cecair dalam badan dan mengurangkan beban pada jantung. Akibatnya, tekanan darah dan degupan jantung seseorang menjadi normal.
Membantu mencegah diabetes dan obesiti
Banyak komponen telah ditemui dalam minyak nigella yang mengurangkan kepekatan glukosa dalam darah, menggalakkan penyerapan yang betul, dan juga meningkatkan sensitiviti sel badan kepada insulin. Ini membawa kepada pengurangan risiko sindrom metabolik dan diabetes jenis 2.
Ia adalah lonjakan mendadak dalam paras gula darah yang mencetuskan serangan kelaparan dan keinginan untuk makanan berkalori tinggi (terutamanya manis). Tetapi jika anda kerap menggunakan minyak jintan hitam, anda boleh mengelakkan makan berlebihan dan pada masa yang sama mengekalkan bentuk badan yang langsing.
Menghalau cacing
Produk ini mengandungi alkaloid dan saponin α-hederin, yang toksik kepada parasit usus. Minyak jintan boleh digunakan untuk tujuan pencegahan dan pada peringkat awal helminthiasis. Tetapi sekiranya berlaku jangkitan berskala besar, ia tidak mungkin membantu.
Menormalkan pencernaan
Minyak jintan putih mempunyai kesan pencahar yang ringan. Ia mengandungi enzim lipase, yang membantu badan menyerap lemak dan vitamin larut lemak: A, E, K, D. Minyak meningkatkan rembesan jus gastrik, mempercepatkan penghadaman makanan.
Produk ini akan membantu mereka yang sering mengalami kembung perut dan rasa berat. Ia akan memusnahkan mikroflora usus patogen tanpa merosakkan bakteria berfaedah.
Memperbaiki sistem saraf dan fungsi otak
Untuk berfungsi normal, sel-sel otak memerlukan asid lemak tak tepu dan vitamin B. Dan minyak nigella mengandungi bahan-bahan sedemikian dengan banyaknya. Ia menguatkan ingatan dan mengurangkan risiko demensia nyanyuk. Melindungi sistem saraf daripada tekanan, mencegah kemurungan dan keletihan kronik. Dan ester yang terdapat dalam biji jintan mempunyai kesan tonik pada jiwa. Oleh itu, selepas mengambil minyak, mood seseorang meningkat dan dia merasakan lonjakan kekuatan.
Meningkatkan laktasi pada wanita
Doktor mengesyorkan mengambil minyak jintan putih untuk wanita yang baru melahirkan anak dan tidak mempunyai susu ibu yang mencukupi. Komposisi mengandungi komponen yang menormalkan tahap hormon, khususnya meningkatkan pengeluaran estrogen.
Selain itu, minyak jintan menjadikan susu ibu lebih gemuk dan mengenyangkan dengan vitamin dan unsur mikro. Perkara utama adalah tidak mengambil produk dalam kuantiti yang berlebihan supaya bayi tidak mengalami reaksi buruk (kolik usus, ruam).
Penggunaan minyak dalam kosmetologi
Minyak jintan manis boleh digunakan sebagai alternatif semula jadi untuk kosmetik anti-penuaan. Ia sesuai untuk menjaga apa-apa jenis kulit. Mempunyai sifat-sifat berikut:
- merangsang sintesis kolagen, penjanaan semula sel epidermis dan dengan itu menghalang pembentukan kedutan baru;
- menghilangkan jerawat, jerawat dan keradangan lain;
- mempercepatkan penyembuhan luka, retakan mikro, luka bakar;
- menyuburkan sel kulit, membantu mengekalkan kelembapan di dalamnya.
Dalam kosmetologi, produk ditambah kepada krim dan topeng muka. Di rumah, anda boleh sapukan minyak ke muka anda sendiri dengan pad kapas, dan selepas 15-20 minit, bilas dengan losyen pembersih dan air suam.
Minyak nigella yang dipanaskan disapu ke dalam akar rambut dan diedarkan ke seluruh panjang. Biarkan topeng berminyak selama 1 jam, dan kemudian basuh rambut anda dengan syampu. Prosedur ini membolehkan anda menjadikan keriting anda lembut dan berkilat, menguatkan folikel rambut anda, dan menghilangkan masalah hujung bercabang.
Kemudaratan minyak kepada badan
Dalam kepekatan yang tinggi, komponen aktif minyak jintan hitam boleh menyebabkan kemudaratan kepada badan.
Produk ini mempunyai kontraindikasi berikut untuk digunakan:
- intoleransi individu, alahan;
- pemburukan gastritis, ulser perut;
- kemoterapi;
- mengambil ubat untuk menurunkan tekanan darah, diuretik, agen koleretik;
- kehadiran batu di buah pinggang, pundi hempedu;
- kolesistitis;
- kehadiran organ yang diimplan;
- kehamilan.
Pakar kanak-kanak tidak mengesyorkan memberikan sedikit biji jintan kepada kanak-kanak di bawah umur 6 tahun. Tubuh kanak-kanak kecil belum bersedia untuk menyerap begitu banyak bahan yang berbeza.
Orang yang berlebihan berat badan harus mengambil kira kandungan kalori produk yang tinggi. Oleh itu, 100 g minyak jintan mengandungi sehingga 900 kcal.Oleh itu, anda tidak seharusnya terlalu terbawa-bawa dengannya.
Bagaimana cara mengambil minyak jintan hitam untuk tujuan perubatan?
Minyak nigella digunakan secara luaran atau dalaman bergantung kepada apa yang perlu dirawat. Anda harus mula mengambilnya dengan dos yang minimum untuk memeriksa tindak balas badan terhadap produk baru.
Jadual 2. Cara pengambilan minyak jintan dengan betul
| Tujuan terapeutik | Arahan penggunaan dan dos |
|---|---|
| Menguatkan sistem imun, menormalkan pencernaan, merawat jangkitan virus, penyakit saluran pernafasan atas, kencing manis, alahan | 1-2 sudu teh secara lisan sebelum sarapan pagi dan makan malam |
| Sakit pada otot, sendi, masalah kulit (psoriasis, ekzema, dermatitis) | Sapukan minyak pada bahagian yang bermasalah dan urut |
| Tumor ganas | 200 ml jus lobak merah dengan 1 sudu besar minyak jintan putih secara lisan 3 kali sehari |
| Normalisasi tahap kolesterol, pencegahan aterosklerosis | Tambah 7 ml minyak dan 1 sudu teh madu ke teh pudina, minum semasa perut kosong |
Adalah lebih baik untuk membeli minyak jintan hitam di kedai dalam talian produk organik, dan memberi keutamaan kepada pengeluar dari Ethiopia, India dan Syria. Di negara-negara ini, tradisi pertanian lama masih dipelihara, dan bahan mentah ditanam tanpa menggunakan bahan kimia berbahaya. Produk hendaklah disimpan dalam bekas kaca gelap pada suhu tidak melebihi + 15°.
Oleh itu, minyak jintan hitam adalah produk yang menakjubkan dari segi komposisi kimia dan sifat berfaedah. Ia mempunyai kesan pengukuhan umum pada badan, menyokong fungsi jantung, saluran gastrousus, sistem saraf dan endokrin. Tetapi disebabkan kepekatan tinggi sebatian aktif, produk ini mesti digunakan dengan berhati-hati dan kontraindikasi mesti diambil kira.