"Tetamu di Ambang Pintu": 9 resipi yang boleh disediakan dengan cepat

Apabila tetamu berada di ambang pintu dan anda benar-benar perlu menyediakan meja dalam masa 15–30 minit, semua resipi pantas dilupakan kerana teruja. Dan, dengan cara itu, terdapat banyak daripada mereka. Kami menjemput anda untuk memanfaatkan pilihan 9 hidangan kami.

Tetamu di depan pintu - apa yang perlu dilakukan?

Sebelum meneruskan terus ke memasak, anda perlu menilai:

• jumlah masa yang tinggal;
• bilangan tetamu;
• ketersediaan makanan di dalam peti sejuk;
• sifat kejadian.

Jika anda mempunyai 1–2 jam lagi, anda boleh meluangkan masa untuk melawat kedai dan membeli produk yang hilang. Untuk jamuan teh, letak sahaja biskut dengan gula-gula atau kek di atas meja. Dan untuk jamuan yang menyeluruh anda perlu cuba menyediakan segala-galanya dengan cepat dan lancar. Sebagai pilihan terakhir, anda boleh memesan hidangan siap sedia atau sebahagian daripadanya di kafe terdekat: piza, pai atau roti gulung.

Idea hidangan

Pilihan resipi secara langsung bergantung pada set produk di dalam peti sejuk. Sebagai peraturan, ini adalah telur, keju, sayur-sayuran, dan makanan dalam tin yang mudah dan biasa. Beberapa orang menyimpan isi ikan merah, cuka beras dan udang raja sejuk sekiranya ada tetamu yang tidak dijangka.

Jika anda merancang pertemuan besar, sediakan hidangan utama terlebih dahulu. Kemudian cepat-cepat buat makanan ringan. Semasa tetamu memakannya dalam perbualan yang santai, daging, ikan atau kaserol akan mempunyai masa untuk disediakan.

Hidangan dengan keju

Ia adalah orang yang jarang berlaku yang tidak suka keju. Mereka mengatakan bahawa anda boleh makan apa saja dengan keju. Perkara terpantas dan paling mudah yang boleh anda lakukan dengannya ialah menyediakan snek keju. Parut keju, tambah bawang putih, herba cincang halus, dan mayonis. Anda boleh memasukkan adunan ke dalam tomato, timun, letakkan di bahagian telur, bungkus dengan ham, atau sapukan sahaja pada roti atau keropok.

Anda boleh membuat keju roti cepat. Potong keju keras menjadi kepingan setebal 2 cm dan rendam selama 10 minit dalam air sejuk. Gulungkannya secara bergantian dalam tepung, telur, dan serbuk roti dan goreng selama 3-4 minit di kedua-dua belah. Batang keju rangup yang lazat sesuai dengan bir, wain dan hanya teh.

Pemuliharaan

Seorang suri rumah yang berjimat cermat pasti memilikinya! Buka tomato dan timun masin, letakkan ikan dengan kentang baru yang direbus di atas meja. Dan dari jagung dan kacang, sediakan salad yang mudah dan lazat dengan menambah crouton, seulas bawang putih dan mayonis.

Menyelamatkan lavash

Roti pita nipis boleh menjadi penyelamat sebenar jika tetamu berdiri di ambang pintu dan terus-menerus membunyikan loceng pintu. Balut makanan yang anda ada di dalam peti sejuk di dalamnya, tuangkannya dengan mayonis dan mustard - dan pembuka selera sudah siap. Anda boleh menggunakan sebarang salad untuk mengisi atau menyediakan sesuatu seperti shawarma dengan ayam, kubis dan lobak merah Korea. Anda juga boleh meletakkan keju dengan bawang putih dan herba dalam roti pita dan goreng dalam kuali. Terdapat banyak pilihan!

Masakan ayam

Daging adalah produk yang paling memuaskan. Kelebihan ayam ialah ia cepat masak. Secara harfiah 20-30 minit - dan hidangan utama sudah siap. Anda boleh menggorengnya dengan sayur-sayuran atau membakarnya dalam perapan di dalam ketuhar. Dan fillet ayam membuat potongan yang sangat baik.

Pai cepat

Anda boleh menggembirakan tetamu anda dengan pai yang lazat. Sebagai contoh, charlotte:

1. Pukul 6 biji telur, secara beransur-ansur menambah segelas gula.
2. Perlahan-lahan kacau segelas tepung ke dalam adunan.
3. Untuk pengisian, gunakan epal, pisang, labu, tembikai atau buah-buahan lain. Potong menjadi kepingan dan campurkan dengan doh.
4. Bakar selama 40 minit, letakkan bahan kerja dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.

Jika anda tidak mempunyai banyak telur, anda boleh membuat pai dengan kefir atau air garam:

1. Campurkan 250 ml kefir, 2 telur, 140 g tepung, garam dan gula secukup rasa.
2. Tuang separuh adunan ke dalam acuan.
3. Letakkan inti: telur rebus dengan keju, kentang tumbuk dengan bawang goreng, sosej dengan keju, hirisan buah atau hanya jem.
4. Tuangkan baki adunan dan bakar selama 40 minit.

Pancake dan kek keju

Para tetamu telah disambut dengan penkek dan kek keju sejak zaman purba. Nasib baik, resipi mengandungi bahan-bahan mudah, dan penyediaan itu sendiri tidak mengambil banyak masa. Untuk menambah sedikit semangat, tambahkan epal, herba, pisang, kulit limau, kismis atau buah-buahan manisan pada kek keju. Pancake adalah hidangan universal. Anda boleh meletakkan penkek di atas meja dengan madu, jem, kaviar, dan bungkus inti di dalamnya.

Sayur dalam ketuhar

Jika tetamu anda adalah peminat diet yang sihat atau vegetarian, mereka pasti akan menikmati sayur-sayuran panggang dalam ketuhar. Potong lada benggala, bawang, tomato, zucchini, dan zucchini menjadi kepingan kecil. Letakkan sayur-sayuran dalam bekas gastronorm, tambah sedikit minyak sayuran, garam, tambah seulas bawang putih, kacau dan bakar bertutup selama 30 minit. 10 minit sebelum memasak, keluarkan penutup untuk membolehkan sayur-sayuran menjadi perang.

spageti

Atau anda boleh menyambut tetamu dalam bahasa Itali. Rebus spageti. Masukkan udang rebus, sayur campur, cendawan, atau parut keju sementara spageti masih panas. sedia.Hidangan ini sesuai dengan wain merah dan perbualan intim.

Kaserol

Kentang adalah hidangan sampingan yang paling popular di Rusia. Sayuran ini boleh didapati di setiap rumah. Dan untuk menjadikannya kelihatan lebih meriah, anda boleh membuat semua jenis kaserol menggunakannya. Rebus kentang sehingga separuh masak, letakkan di atas loyang, atas dengan bawang, tomato, beberapa jenis daging (bacon, ayam goreng) atau cendawan. Seterusnya, tuangkan sos atau mayonis ke atas adunan dan parut keju di atasnya.

Ketibaan tetamu yang tidak dijangka boleh mengejutkan sesiapa sahaja. Mana-mana suri rumah bimbang: apa yang boleh dia masak dan diberi makan? Seperti yang anda lihat, terdapat banyak pilihan, walaupun peti sejuk separuh kosong. Perkara utama adalah menggunakan kepintaran. Wanita boleh membuat skandal, topi dan salad daripada ketiadaan!