Kek sebenar tanpa dibakar dalam 15 minit – 6 resipi teratas

Sukar untuk mencari orang yang tidak pernah membuat kek tanpa membakar. Contoh yang menarik ialah kek yang diperbuat daripada kek wafel dan susu pekat. Pencuci mulut cepat disediakan daripada biskut, roti halia, bijirin sarapan pagi, marshmallow, kastard dan krim masam... Untuk memastikan rasa tidak mengecewakan, kami cadangkan memilih resipi daripada pilihan kami. Berikut adalah 6 kek tanpa bakar terbaik, penyediaannya akan mengambil masa tidak lebih daripada 15 minit.

Smetannik

Kek yang sangat lazat dan halus yang rasanya seperti ais krim. Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:

• biskut coklat shortbread - 300 g;
• mentega - 220 g;
• susu - 1-2 sudu besar. sudu;
• krim masam lemak - 400 g;
• gula - 150 g;
• vanillin - 10 g;
• telur - 2 pcs.;
• tepung - 50 g.

Semua produk mesti dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu supaya ia memanaskan hingga suhu bilik.

Penyediaan:

1. Kisar biskut menjadi serbuk halus menggunakan pengisar atau pin penggelek. Cairkan 120 g mentega dan tuangkan ke atas biskut. Gaul sebati. Apabila dimampatkan, serbuk harus memegang bentuknya, tetapi pada masa yang sama mudah hancur. Jika terlalu rapuh, tambah 1-2 sudu besar. sudu susu.
2. Sekarang mari sediakan krim. Tuang gula dan tepung ke dalam kuali dan kacau. Masukkan 2 biji telur. Pukul dengan pukul untuk mendapatkan jisim homogen. Sapukan krim masam. Masak dengan api sederhana, kacau sentiasa. Tidak lama lagi jisim akan mula menebal. Tanpa biarkan ia mendidih, kami membawanya ke keadaan pekat. Letakkan kuali dalam air ais.Semasa krim sejuk, pukul 100 g mentega dengan vanila dengan pengadun. Masukkan asas kastard yang telah disejukkan di bahagian-bahagian.
3. Memasang kek. Tuangkan dua pertiga daripada cip coklat ke dalam kuali springform 18cm. Kami membentuk sisi setinggi 5 cm dan menekan semuanya ke bawah dengan baik. Sapukan krim. Taburkan biskut yang tinggal di atas.
4. Letakkan kek di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 5 jam.

Kek keju coklat

Penggemar biskut pasti menghargai kek lazat ini. Tidak perlu membakar apa-apa: kek dibuat daripada biskut.

bahan-bahan:

• biskut coklat persegi - 600 g;
• keju kotej - 500 g;
• krim masam 20% - 300 g;
• pisang - 2 pcs.;
• gula tepung - 200 g;
• gelatin cepat - 1 sudu besar. sudu bertimbun;
• serutan kelapa dan coklat - untuk hiasan.

Kek disediakan daripada bahan pada suhu bilik.

Resipi:

1. Larutkan gelatin cepat dalam 60 ml air panas. Kacau hingga rata.
2. Pukul keju kotej dengan pengisar (kisar melalui ayak), tambah gula tepung dan krim masam. Bawa hingga rata. Tuangkan gelatin ke dalam adunan dan kacau sebati lagi.
3. Celupkan setiap kotak kuki ke dalam krim dan letakkan dalam baris.
4. Letakkan hirisan pisang nipis di atas.
5. Sapukan lapisan krim.
6. Ulangi lapisan. Sapukan krim terakhir.
7. Gunakan spatula untuk menghias bahagian tepi kek dengan serpihan kelapa.
8. Taburkan bahagian atas kek dengan coklat parut.
9. Letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 3 jam.

Analogi "Pondok Biara"

Pilihan alternatif untuk membuat kek terkenal. Resipinya sangat mudah, cepat, dan keknya berair. Sedap!

bahan-bahan:

• krim masam lemak tanpa air - 600 g;
• susu pekat rebus - 370 g;
• ceri pitted (jem, jem) - 500 g;
• roti pita nipis - 4 helai.

Penyediaan:

1. Pukul krim masam dengan pengadun (1 minit).Teruskan memukul, tambah susu pekat (sebahagian) ke krim.
2. Potong setiap helaian lavash kepada 4 bahagian.
3. Letakkan ceri pada sekeping roti pita dan gulung ke dalam tiub. Potong tepi kosong.
4. Balut ceri dalam semua 16 helai.
5. Letakkan krim dalam pinggan dan edarkan secara merata. Letakkan 5 tiub rapat di atas.
6. Pelincir tebal dengan krim. Letakkan 4 straw. Lapisan seterusnya ialah krim, 4 tiub, krim, 3 tiub.
7. Pada akhirnya, kek digris dengan banyak dan diletakkan di dalam peti sejuk selama 6-8 jam.
8. Yang tinggal hanyalah menghiasinya dengan cip coklat di bahagian atas dan tepi.

Kek karamel dengan bijirin

Kek lapis asli cair dalam mulut anda. Kacang tanah rangup dan karamel digabungkan dengan sempurna. Cukuplah meluangkan masa 15 minit untuk merasai nikmat syurga.

Senarai produk yang diperlukan:

• kepingan jagung manis - 150 g;
• krim masam 20% - 600 g;
• kacang panggang - 100 g;
• gula - 200 g;
• mentega - 60 g;
• gelatin - 1 sudu teh bertimbun;
• coklat - untuk hiasan.

Resipi kek:

1. Tuangkan gelatin ke dalam 2 sudu besar. sudu air dan kacau.
2. Tuangkan gula ke dalam kuali berdasar tebal dan tuangkan 50 ml air. Masak dengan api sederhana sehingga perang keemasan (tanpa kacau). Matikan api. Masukkan mentega dan kacau. Tambah 100 g krim masam dengan sudu (kacau karamel dengan baik setiap kali).
3. Potong kacang dengan pisau atau pin rolling. Campurkan dengan satu pertiga daripada karamel.
4. Pukul baki karamel yang telah disejukkan dengan krim masam pada suhu bilik.
5. Panaskan gelatin, tetapi jangan mendidih. Kacau hingga sejuk sedikit dan tuangkan ke dalam krim masam.
6. Letakkan lapisan dalam acuan yang dialas dengan filem berpaut: kacang tanah, kepingan jagung (satu pertiga), krim, kepingan, krim dan lebih banyak kepingan.
7. Letakkan di dalam peti sejuk semalaman. Pada waktu pagi, pasangkan pinggan pada acuan dan terbalikkannya. Keluarkan filem itu.
8. Untuk menghias, parut coklat, tuangkan ke dalam beg plastik dan ikat. Letakkan dalam air panas. Apabila semua coklat telah cair, potong sudut beg dan lukis corak pada kek.

Kek dengan buah-buahan kering

Kek mempunyai rasa yang cerah dan kaya. Buah-buahan kering memberikannya semangat dan menjadikannya sihat. Semasa proses memasak terdapat aroma yang sukar untuk ditolak.

Kami menyediakan produk:

• keropok vanila - 200 g;
• walnut - 100 g;
• prun - 80 g;
• aprikot kering - 80 g;
• keju kotej - 360 g;
• krim masam - 250 g;
• coklat - 110 g;
• mentega - 85 g;
• gula - 80 g;
• vanillin - 8 g;
• 1 sudu teh gelatin;
• susu - 2 sudu besar. sudu.

Mari mula memasak:

1. Kisar keropok dengan pengisar. Masukkan kacang dan buah-buahan kering. Kisar lagi untuk dijadikan serbuk.
2. Letakkan 70 g coklat dan 70 g mentega dalam tab mandi air. Kita campur. Bawa hingga rata.
3. Tuangkan coklat ke atas serbuk dan gaul hingga sebati.
4. Tuangkan gelatin ke dalam 3 sudu besar. sudu air dan biarkan.
5. Campurkan krim masam, gula dan vanillin.
6. Kami menggosok keju kotej melalui penapis.
7. Kami kembali ke krim masam dan pukul dengan pengadun. Tambah keju kotej kepada jisim.
8. Panaskan gelatin dalam ketuhar gelombang mikro atau tab mandi air. Campurkan dan tambah krim.
9. Kami memasang kek dalam kuali springform dalam lapisan nipis: serbuk, krim, serbuk, dll. Lapisan terakhir adalah serbuk.
10. Cairkan 40 g coklat, 15 g mentega dan 2 sudu besar. sudu susu. salutkan kek.
11. Anda boleh mengeluarkan acuan dan menghidangkan kek ke meja. Tetapi lebih baik menyimpannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Kek marshmallow

Kek musim panas yang lazat tanpa dibakar. bahan-bahan:

• marshmallow - 3 pcs.;
• krim masam - 700 g;
• biskut kering - 300 g;
• strawberi - 500 g;
• gula - 250 g;
• vanillin - 10 g;
• susu - 125 ml;
• gelatin - 30 g.

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Masukkan gula dan vanillin ke krim masam pada suhu bilik dan kacau.Biarkan ia larut.
2. Campurkan gelatin dan susu.
3. Bahagikan marshmallow kepada separuh. Potong setiap separuh memanjang menjadi 2-4 bahagian.
4. Potong strawberi menjadi kepingan.
5. Panaskan gelatin bersama susu hingga panas, kacau sentiasa. Sejukkan sedikit dan campurkan dengan krim masam.
6. Tutup acuan (pinggan sup) dengan filem berpaut.
7. Lapisan dalam lapisan: strawberi, krim, biskut, strawberi, krim, marshmallow, krim, strawberi, krim. Lapisan terakhir ialah cookies.
8. Tutup kek dengan filem dan sejukkan selama 5-10 jam. Keluarkan filem, pasangkan hidangan dan balikkannya. Keluarkan bahagian kedua filem itu.

Soalan dan jawapan

Kek tanpa bakar dibuat dari apa lagi?

Daripada aiskrim, batang jagung, bijirin sarapan pagi, halva, roti halia. Kek boleh digoreng dalam kuali atau dibakar dalam periuk perlahan. Kuki terbaik untuk membuat kek ialah "Ushki", "Untuk Kopi", "Buratino", "Galetnoe", "Ovsyanoe".

Kek tanpa bakar manakah yang paling ringkas dan mesra bajet?

"Napoleon". Ia boleh dibuat daripada biskut Ushki dan kastard.

Suri rumah tidak selalu mempunyai masa untuk membakar lapisan kek. Dan ramai orang tidak mempunyai ketuhar. Dalam keadaan sedemikian, kek tanpa bakar cepat adalah penyelamat yang sebenar. 15 minit sebelum tidur - dan pada waktu pagi pencuci mulut manis sudah siap. Semua resipi dari koleksi sangat berjaya. Tidak ada rasa malu untuk meletakkan kek di atas meja, malah kanak-kanak boleh mengendalikan penyediaannya!