Berapa minit anda perlu memasak nasi dalam beg untuk mendapatkan bubur yang enak?

Berapa lama untuk memasak nasi dalam beg bergantung terutamanya pada nasi itu sendiri. Sesetengah jenis masak lebih cepat, manakala yang lain mengambil masa yang lebih lama. Bijirin boleh menjadi biasa atau dikukus, yang juga menjejaskan masa memasak. Pengilang menyediakan arahan memasak terperinci pada kotak. Purata masa memasak nasi adalah kira-kira 20 minit. Bijirin putih yang digilap dimasak dalam masa kurang daripada seperempat jam. Masak beras perang selama 25 minit sehingga empuk.

Nasi masak dalam air

Bijirin yang dibungkus dalam beg telah siap sepenuhnya untuk dimasak dan tidak memerlukan pra-basuh atau rendaman. Anda hanya perlu menyemak integriti pembungkusan supaya semasa memasak nasi tidak jatuh ke dasar kuali.

Ciri-ciri memasak bijirin beras dalam air:

• untuk mengisi kuali anda memerlukan jumlah air yang agak besar, dua kali ganda ketinggian beg;
• semasa proses memasak, bijirin menyerap air, harus ada cecair yang cukup supaya anda tidak perlu menambahnya;
• apabila air mendidih, letakkan satu atau lebih beg beras ke dalam kuali;
• pada permulaan memasak, tambah jumlah garam yang diperlukan ke dalam air, memberi tumpuan kepada rasa anda sendiri;
• kemudian tutup kuali dengan tudung, kecilkan api dan masak nasi selama 20-25 minit.
• Apabila beg membengkak, ia dikeluarkan dengan mengaitkannya ke dalam slot khas dengan garpu.

Bijirin yang dimasak dalam bungkusan diletakkan di dalam colander selama 2-3 minit untuk mengalirkan cecair yang berlebihan. Kemudian setiap beg dipotong pada satu hujung dan nasi dituangkan dengan teliti ke dalam pinggan.

Dengan cara ini anda boleh menyediakan hidangan sampingan yang rapuh untuk ikan dan daging. Sekeping kecil mentega akan menambah baik rasa nasi. Jika menghidangkan kuah daging, minyak tidak boleh digunakan. Nasi yang disediakan dengan cara ini ditambah kepada salad dan pai. Jika anda menyediakan gulungan kubis atau landak, bijirin harus sedikit kurang masak.

Bubur nasi dengan susu

Beberapa jenama Rusia mengeluarkan beras yang dibungkus. Pengilang mempunyai reputasi yang baik dan pelanggan mempercayai mereka.

Dalam senarai ini:

• "Mistral";
• "Uvelka";
• "Makfa."

Anda juga boleh memasak bubur nasi dengan susu menggunakan bijirin dalam beg. Mula-mula anda perlu merebus nasi sehingga separuh masak. Ini akan mengambil masa tidak lebih daripada 10 minit. Nasi masak agak lama untuk masak.

Kemudian tuang sedikit air ke dalam kuali, masukkan susu dan biarkan mendidih. Jumlah susu bergantung kepada bilangan hidangan dan ketebalan bubur yang dikehendaki.

Beg-beg dipotong di sudut dan nasi separuh masak dituangkan ke dalam kuali. Selepas mendidih masukkan garam dan gula secukup rasa, gaul semua. Masak bubur sehingga nasi telah menyerap hampir semua susu dan menjadi lembut. Jika susu tidak mencukupi, masukkan sedikit demi sedikit semasa proses memasak. Sebelum dihidangkan, masukkan minyak sapi atau mentega biasa ke dalam bubur.

Nasi dimasak dalam periuk perlahan

Beras ialah bijirin yang boleh dikukus. Atas prinsip inilah periuk nasi direka bentuk. Tetapi tidak perlu membeli peranti tambahan untuk memasak nasi, yang akan menyediakan bubur nasi atau hidangan sampingan tanpa penyertaan nyonya rumah. Dalam multicooker moden, anda juga boleh memasak bijirin secara automatik, mendapatkan produk berkualiti tinggi.

Banyak model dilengkapi dengan pilihan seperti "mengukus".

Ciri memasak:

• 2 sachet akan memerlukan 1 liter air;
• masak nasi gebu dengan penutup terbuka;
• Adalah lebih baik untuk mendidihkan air terlebih dahulu dalam cerek elektrik supaya proses memasak mengambil masa yang lebih singkat;
• air mendidih dituangkan ke dalam mangkuk, kemudian nasi dalam beg diletakkan di sana;
• dalam periuk perlahan, bijirin dimasak sedikit lebih lama daripada biasa - 30 minit;
• Untuk mengelakkan nasi menjadi hambar, masukkan sedikit garam ke dalam air.

Selepas pemasa dimatikan, keluarkan beras dari air dengan mengangkatnya menggunakan garpu melalui lubang dalam bungkusan. Bijirin yang dimasak dengan cara ini lembut dan lembut. Nasi rebus boleh dihidangkan bersama potong, gulai, daging rebus, dan ikan goreng. Jika anda bercadang untuk menyediakan produk separuh siap, bijirin harus dimasak kurang 10 minit dan disejukkan terus dalam beg di bawah air sejuk yang mengalir.

Memasak nasi dalam ketuhar gelombang mikro

Pembungkusan beras yang mudah dalam bentuk beg individu membolehkan anda memasaknya dengan cara yang berbeza, menjadikan prosesnya kurang intensif buruh. Ketuhar gelombang mikro boleh membantu dengan tugas ini. Pilihan ini sering digunakan di negara atau di tempat kerja, di mana tidak mungkin untuk menyediakan hidangan panas kerana kekurangan dapur yang lengkap.

Pada dasarnya, memasak dengan cara ini berbeza sedikit daripada memasak nasi tradisional:

• Anda tidak boleh menggunakan kuali logam dalam ketuhar gelombang mikro, jadi anda memerlukan bekas dengan saiz yang sesuai yang diperbuat daripada kaca atau plastik;
• Perkakas mesti ditanda dengan kebenaran untuk menggunakannya dalam ketuhar gelombang mikro;
• Beg yang diletakkan di dalam bekas mesti diisi dengan air mendidih, meninggalkan 3-4 ke tepi;
• Nasi hendaklah dimasak di bawah tudung (untuk mengelakkan air daripada terpercik keluar) pada kuasa penuh (800 W) selama 15 minit.

Beras yang telah siap dikeluarkan dari bungkusan dengan memotongnya dengan pisau atau gunting dan diletakkan di atas pinggan. Jika ketuhar gelombang mikro kurang kuasa, masa memasak dilanjutkan selama 4-5 minit.

Soalan dan jawapan

Bagaimana untuk memasak nasi dalam beg supaya ia tidak melekat?

Kelekatan nasi rebus secara langsung berkaitan dengan jumlah air di mana ia dimasak. Itulah sebabnya ia bernilai menuangkan sebanyak mungkin cecair, menggunakan bekas volum besar. Sudah tentu, peraturan ini tidak sesuai untuk menyediakan bubur, kerana dalam kes ini perkadaran adalah penting. Dan satu lagi - nasi tidak boleh terlalu masak.

Nasi manakah yang lebih baik untuk dibeli, biasa atau kukus?

Dari segi nisbah protein, lemak, karbohidrat dan kandungan kalori, kedua-dua jenis bijirin adalah sama. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh pra-pemprosesan, nasi goreng mengekalkan lebih banyak vitamin dan mineral, yang bermakna kita boleh mengatakan bahawa ia lebih sihat. Di samping itu, bijirin kukus mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah, yang mempengaruhi tahap gula dalam darah.

Bagaimanakah beras perang bungkus berbeza daripada beras putih, dan mengapa ia dianggap lebih sihat?

Beras perang mengekalkan cangkerangnya, yang menjadikan komposisi produk sebagai berharga yang mungkin, tetapi memerlukan rawatan haba yang lebih lama. Biji-bijian coklat memperoleh sedikit rasa pedas selepas dimasak.Pakar pemakanan memandang beras perang dengan lebih baik dan menganggapnya sesuai untuk pemakanan yang betul.

Seiring dengan penemuan saintifik dan inovasi teknikal, kaedah memasak yang lebih progresif datang ke dalam kehidupan kita. Nasi dalam beg mudah dimasak tanpa menghabiskan banyak masa dan memintas langkah mencuci bijirin sebelum dan selepas memasak. Semasa memasak, adalah penting untuk mengikut masa yang disyorkan dan menggunakan banyak air. Untuk 2 kampit beras, sekurang-kurangnya 1 liter cecair diperlukan untuk membuat bijirin menjadi rapuh dan lembut.