Berapa lama anda perlu memasak soba dalam beg untuk menjadikannya enak?

Anda perlu memasak soba dalam beg untuk jumlah masa yang sama seperti bijirin biasa mengikut berat. Purata masa memasak selepas air mendidih ialah 10-15 minit. Untuk mengelakkan soba daripada mendidih, anda harus meletakkannya dalam air masin mendidih. Anda boleh memasak hidangan sampingan bukan sahaja di atas dapur dalam periuk, tetapi juga dalam periuk perlahan atau ketuhar gelombang mikro. Terdapat beberapa nuansa yang perlu anda ketahui.

Berapa banyak dan bagaimana untuk memasak soba dalam beg?

Untuk menyediakan bubur soba, anda mesti terlebih dahulu mendidih air. Ini akan mengambil masa kira-kira 10 minit. Kemudian beg bijirin harus diturunkan secara beransur-ansur ke dalam air mendidih, tambah garam, dan, tanpa penutup, masak selama 10-15 minit.

Keseluruhan proses memasak dari awal hingga akhir mengambil masa 20-25 minit.

Masa memasak yang tepat ditunjukkan pada pembungkusan kadbod. Kami mengesyorkan agar tidak membuang kotak supaya anda boleh melihat pada bila-bila masa cara memasak soba dalam beg dengan betul dan berapa lama. Bergantung pada bahan mentah yang digunakan pengilang, cadangan memasak mungkin berbeza sedikit.

Berapa lama masa yang diambil untuk memasak soba biasa dan hijau yang dibahagi-bahagikan daripada jenama yang berbeza:

Di atas dapur dalam periuk

Bubur soba akan lebih enak jika anda memasaknya dengan api yang perlahan dalam bekas dengan bahagian bawah dan dinding yang tebal.

Perlu:

1. Tuangkan jumlah air yang diperlukan ke dalam kuali (pada kadar 3 gelas air setiap 1 hidangan bijirin).
2. Letakkan kuali di atas dapur. Hidupkan api dan tunggu sehingga cecair mendidih secara aktif.
3. Letakkan bilangan beg yang diperlukan ke dalam kuali.
4. Masukkan garam secukup rasa.
5. Kecilkan api ke bawah.
6. Masak bubur soba selama 10-15 minit tanpa penutup.
7. Matikan api. Masukkan garpu ke dalam lubang di bahagian atas beg dan angkat keluar dari air.
8. Cecair yang berlebihan akan mengalir dengan cepat melalui lubang dalam cangkerang masakan.
9. Potong sudut filem dan tuangkan ulam ke atas pinggan. Tambah sekeping mentega, sayur-sayuran, cendawan atau daging secukup rasa.

Berhati-hati! Selepas memasak, beg soba kekal sangat panas. Stim terpancar daripadanya. Jangan mengendalikannya dengan tangan anda untuk mengelakkan daripada melecur.

Ketuhar gelombang mikro

Jika anda perlu memasak soba dalam beg dengan cepat, anda boleh menggunakan gelombang mikro untuk memasak.

Cara memasak lauk dengan betul dan enak dalam ketuhar gelombang mikro:

1. Didihkan air dalam cerek pada kadar 3 cawan cecair setiap hidangan.
2. Tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk tahan panas yang dalam.
3. Garam air.
4. Letakkan jumlah soba yang diperlukan dalam mangkuk.
5. Tetapkan ketuhar gelombang mikro kepada maksimum dan masak selama 10 minit.
6. Tunggu isyarat pemasa untuk menunjukkan tamat memasak.
7. Berhati-hati mengeluarkan ulam dari air dan keluarkan filem.
8. Sudah di dalam pinggan, tambah mentega, gula atau garam mengikut citarasa anda.

Dalam periuk perlahan

Penggemar soba berair dan rapuh sering menggunakan periuk perlahan untuk menyediakan hidangan sampingan. Berita baiknya ialah selepas memasak bijirin dalam beg, anda tidak perlu mencuci mangkuk untuk masa yang lama.

Perlu:

1. Letakkan beg soba dalam periuk perlahan.
2. Tuangkan 3 cawan air mendidih.
3. Masukkan garam.
4. Tutup penutup dan tetapkan mod "Bijian" atau "Buckwheat".
5. Masa memasak ialah 25 minit.

Seterusnya, ulam perlu dikeluarkan dari pembungkusan, dicampur dengan mentega atau bahan tambahan lain mengikut budi bicara anda.

Bergantung pada hidangan

Ramai orang tidak tahu bahawa soba yang dimasak boleh digunakan untuk membuat adunan pancake atau bebola daging.

Bergantung pada hidangan, ia dimasak untuk jangka masa tertentu:

Soba dalam beg makanan direbus sehingga masak. Ia digabungkan dengan bahan-bahan lain pada peringkat penyediaan yang berbeza, bergantung pada resipi.

• Untuk menyediakan bubur soba susu, ambil soba panas, dimasak secara berasingan (dibebaskan dari filem), susu pada suhu bilik, mentega, gula (madu), dan campurkan segala-galanya. Rebus bubur dengan api perlahan, kacau, selama 10 minit. Kemudian hidangan dibalut selama 10 minit. sedia!
• Untuk menyediakan penkek soba, anda perlu memotong 10 sudu besar. sudu bubur lembut yang disediakan dalam pengisar. Apabila jisim telah sejuk, tambah 1 telur, 0.5 sudu teh garam, 1 sudu besar. sudu gula pasir, 5 sudu besar. sudu tepung, 2 sudu besar. sudu minyak sayuran dan 500 ml susu. Doh digaul sebati. Pancake digoreng dengan cara biasa dalam kuali yang dipanaskan dengan baik.

Soalan dan jawapan

Bagaimanakah soba dalam beg berbeza daripada bijirin pukal?

Perbezaan utama adalah kemudahan penggunaan.Soba dalam beg dibahagikan kepada bahagian. Anda boleh menyediakan bubur untuk satu hidangan dan untuk sebilangan orang. Bahagian sering digunakan oleh orang yang memantau diet mereka dan cuba untuk tidak makan berlebihan. Di samping itu, ia tidak menjadi lembut semasa memasak dan tidak melekat pada hidangan. Malah seorang remaja boleh dengan mudah menyediakan hidangan sampingan yang lazat. Bijirin penuh, walaupun yang mahal, selalunya mengandungi serpihan sayuran dalam bungkusan. Anda perlu menyusunnya dan membasuhnya dengan air. Soba dalam beg sentiasa bersih. Benar, ia berharga 2-3 kali lebih mahal setiap 1 kg.

Adakah perlu membilas soba dalam beg sebelum mendidih?

Tidak, pengeluar tidak membuat cadangan sedemikian. Biasanya, bijirin yang bersih, ditentukur, berkualiti baik tanpa serpihan dibungkus dalam beg memasak. Tetapi jika anda mempunyai keraguan tentang ini, anda boleh membilas soba terus di dalam cangkerang di bawah air yang mengalir atau dalam mangkuk. Terima kasih kepada banyak lubang, bijirin dibasuh dengan baik, cecair tidak berlarutan di dalamnya.

Anda tidak perlu ingat berapa lama untuk memasak soba dalam beg untuk membuat hidangan sampingan kelas pertama. Pengeluar telah mengira segala-galanya - sebaik sahaja bubur masak, ia akan mengisi cangkerang hingga penuh. Soba yang dibahagi tidak akan melekat pada dinding hidangan dan tidak akan mendidih terlalu banyak, dan cecair yang berlebihan akan mengalir melalui lubang di dalam beg. Satu-satunya perkara ialah anda tidak boleh melupakan bubur soba di atas dapur terlalu lama, jika tidak, kebakaran mungkin berlaku.