Citrus sweetie: apakah jenis buah itu dan mengapa kita lebih menyukainya daripada oren?

Semakin banyak, produk eksotik telah mula muncul di pasar raya domestik, sifat bermanfaat yang ternyata dapat memberikan sokongan yang signifikan kepada kesihatan orang Rusia yang tidak percaya. Sweetie semakin popular - buah yang sesuai untuk imuniti dan angka. Benar, sesetengah pembeli masih mengelak buah-buahan hijau, menganggapnya sebagai limau gedang yang belum masak. Kami menjemput anda untuk mengetahui dengan segera mengapa manis baik untuk kesihatan dan sama ada ia boleh menyebabkan kemudaratan dalam apa jua cara.

Apa itu sweetie?

Mari kita lihat buah manis: apa itu, bagaimana rupanya, bagaimana rasanya.

Varieti Citrus Sweetie telah dibangunkan oleh penternak dari Universiti California pada tahun 1970-an. Sweetie adalah kacukan dua buah sitrus: limau gedang dan pomelo. Di negara-negara berbahasa Inggeris ia dipanggil oroblanco, yang diterjemahkan sebagai "emas putih".

Buahnya agak besar (biasanya sehingga 11 cm diameter) dan mempunyai kulit hijau berkilat. Pulpanya sangat berair, manis, dengan sedikit masam.

Oroblanco tumbuh di kawasan dengan iklim panas:

negeri selatan AS;
negara Mediterranean;
China dan Jepun;
Israel.

Buah-buahan hampir tidak mempunyai biji atau kepahitan. Benar, 50% daripada jisim terdiri daripada kulit putih tebal dan sekatan. Mungkin itulah sebabnya sweetie tidak menjual oren, tangerin dan limau gedang.

Kandungan kalori dan komposisi kimia

Sweetie mempunyai kandungan kalori yang rendah: 100 g pulpa segar mengandungi hanya 55-60 kcal. Terdapat praktikal tiada lemak dan protein dalam komposisi, dan sedikit karbohidrat - sehingga 10 g. Oleh itu, buahnya adalah produk pemakanan dan sesuai untuk penurunan berat badan.

Dari sudut pandangan komposisi vitamin dan mineral, oroblanco tidak kalah dengan buah sitrus yang lain. Mari kita pertimbangkan bahan apa yang terdapat dalam pulpa dan sekatan putih buah.

Vitamin C

Manfaat utama vitamin C adalah untuk melawan virus dan bakteria. Tetapi sedikit orang tahu bahawa asid askorbik juga mengurangkan risiko kanser, meningkatkan kekuatan saluran darah dan melambatkan proses penuaan.

Kalium, magnesium

Kalium dan magnesium adalah mikronutrien penting untuk mengekalkan kesihatan kardiovaskular. Yang pertama menormalkan tekanan darah dan irama, mencegah bengkak, dan yang kedua menguatkan otot jantung dan menghilangkan rasa sakit.

Enzim

Enzim ialah sekumpulan sebatian kimia yang terlibat dalam pemecahan makanan dan penyerapan nutrien, vitamin dan mineral. Oleh itu, ia berguna untuk makan manis untuk menormalkan pencernaan.

Minyak pati

Kebanyakannya terkandung dalam kulit. Minyak pati mempunyai kesan tonik pada jiwa: mereka melegakan keletihan, membawa seseorang keluar dari pengsan, dan meningkatkan mood.

Bagaimanakah sweetie baik untuk kesihatan?

Oroblanco akan membawa faedah maksimum pada musim sejuk, apabila badan kekurangan vitamin. Makan sitrus untuk mengelakkan jangkitan ARVI.

Apakah sifat perubatan lain yang terdapat pada produk tersebut?

Menormalkan metabolisme lemak

Enzim yang terdapat dalam pulpa buah terlibat dalam pemecahan lemak. Lebihan disingkirkan dari badan, dan lipid yang tinggal membekalkan badan dengan tenaga.

Hasil daripada pengambilan manis secara berkala, tahap kolesterol "buruk" dalam darah berkurangan. Kesan ini melindungi seseorang daripada penyakit kronik - aterosklerosis.

Menggalakkan penurunan berat badan

Jika anda makan sitrus setiap hari, anda boleh kehilangan sehingga 0.5-1 kg sebulan. Dan ini tanpa mengikuti diet yang ketat!

Enzim daripada manisan mempercepatkan metabolisme, dan serat pemakanan mengemaskan mikroflora usus dan mengurangkan selera makan. Kandungan kalori rendah membolehkan anda menggunakan buah-buahan berair sebagai pengganti gula-gula berbahaya.

Meremajakan badan

Sweetie adalah produk dengan aktiviti antioksidan yang tinggi. Ia mengurangkan tekanan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.

Akibatnya, risiko penyakit dahsyat seperti kanser, penyakit Alzheimer, arthritis rheumatoid, dan katarak berkurangan. Dengan melindungi sel-sel badan daripada kemusnahan, Sweetie melambatkan proses penuaan dan memperbaiki keadaan luaran kulit dan rambut.

Potensi bahaya kesihatan

Kontraindikasi terhadap penggunaan manisan hampir sama dengan buah sitrus yang lain. Buah tidak boleh dimakan jika anda mempunyai penyakit berikut:

alahan;
penyakit kronik saluran gastrousus - gastritis, ulser perut;
kehadiran proses keradangan di buah pinggang, khususnya dengan pyelonephritis.

Orang yang mempunyai keasidan tinggi jus gastrik harus menggunakan produk dengan berhati-hati. Jika anda sering mengalami pedih ulu hati, mana-mana buah sitrus boleh menyebabkan kemudaratan dengan memburukkan lagi keadaan. Sebabnya ialah kandungan asid organik yang tinggi.

Sebagai saudara kepada limau gedang dan limau gedang, manis mempunyai indeks glisemik yang rendah - kurang daripada 40. Dalam kuantiti yang sederhana, ia boleh hadir di atas meja penghidap diabetes.

Bagaimana untuk memilih dan membersihkan suite?

Pilih buah-buahan yang berat tanpa retak atau penyok.Buah yang masak biasanya berbau pahit, tidak masam.

Mengupas manis dengan tangan menyusahkan kerana kulitnya yang tebal. Oleh itu, kami mengesyorkan anda mengikuti langkah berikut:

Basuh buah dan gosok dengan span kasar (untuk meningkatkan jangka hayat dan memudahkan pengangkutan, pengilang menyalut buah sitrus dengan lilin).
Buat 4-5 potongan cetek dalam kulit.
Pisahkan pulpa dari kulit, bahagikan kepada kepingan.

Anda juga boleh memotong manis menjadi bulatan dan kemudian mengeluarkan pulpa dengan sudu.

Adalah dinasihatkan untuk makan buah dengan segera sebelum pemusnahan vitamin C dan enzim berlaku.

Bagaimana manisan makan?

Gula-gula biasanya dimakan segar untuk memastikan badan menerima jumlah maksimum vitamin. Anda tidak boleh menggunakan produk secara berlebihan untuk mengelakkan senak dan ruam kulit. Ia cukup untuk makan sehingga 300 g pulpa setiap hari.

Terima kasih kepada rasa manis dan masamnya, sitrus hijau sesuai dengan produk berikut:

daging ayam;
ikan, makanan laut;
salad sayuran hijau;
cendawan;
keju.

Jem dan pengawet vitamin, buah-buahan manisan, jeli, dan marmalade disediakan daripada buah ini. Kepingan sitrus ditambah kepada makanan yang dibakar, kompot buah-buahan, minuman buah-buahan dan smoothie.

Sweetie ialah buah yang menyerlah antara buah sitrus yang lain. Ia jauh lebih manis daripada limau gedang dan juga oren, mengandungi hampir tiada biji, dan kaya dengan minyak pati dan vitamin. Jika anda ingin mengekalkan bentuk badan yang langsing, jantung yang sihat dan mood yang hebat, jangan lewatkan buah-buahan eksotik.