Bagaimana untuk mendapatkan lubang ceri "tanpa daging" dalam beberapa saat: 5 cara

Untuk sebarang persediaan untuk musim sejuk, disyorkan untuk mengeluarkan benih sebelum menyimpannya. Beberapa cara mudah akan menjadikan tugas yang membosankan ini lebih mudah.

Bagaimana untuk mendapatkan tulang

Jika anda tidak mahu mengotorkan tangan anda dengan jus dan menghabiskan beberapa jam menyusun hasil tuaian yang banyak, anda harus memikirkan cara untuk memudahkan kerja anda. Mesin khas - pemerah batu mekanikal - mempercepatkan kerja, tetapi sebahagian besar pulpa ditolak keluar bersama-sama dengan batu. Peranti ini adalah akhbar mini. Di satu sisi terdapat pangkalan kecil dengan lubang di tengah; ceri diletakkan di atasnya. Di atas terdapat spring yang menurunkan tuil dengan hujung runcing.

Ia amat sukar untuk menggunakannya untuk mengeluarkan biji dari beri beku. Lagipun, suri rumah sering menghantar lebihan dari kebun terus ke peti sejuk, tanpa menundukkan ceri kepada rawatan haba. Jika anda perlu menambahnya kepada inti untuk barangan yang dibakar atau menyediakan minuman, benih perlu dikeluarkan terlebih dahulu. Pemerah batu kemungkinan besar akan menghancurkan beri, tetapi tidak akan memenuhi tugasnya. Pemegang beberapa penekan bawang putih juga dilengkapi dengan sel untuk beri dan tonjolan untuk mengeluarkan biji.

Kelemahan peranti mekanikal membawa kepada fakta bahawa melakukan kerja secara manual adalah lebih cepat dan lebih mudah.

1. Setiap buah beri mesti diletakkan tepat di tengah, jika tidak, penolak hanya akan menembusi pulpa.
2. Alat akan mengeluarkan kebanyakan biji dengan "daging"; banyak jus akan mengalir keluar. Ia membazir dan menyusahkan.
3. Peranti khas memerlukan wang, tetapi di rumah anda boleh membuat peranti tidak lebih teruk.

Perlu diingat bahawa mana-mana peranti, jika digunakan secara tidak betul, akan mengubah bentuk beri. Pilihan alatan yang cekap akan melindungi anda daripada kehilangan jus atau penampilan bahan kerja yang tidak estetik. Anda patut mencuba 5 petua mudah tentang cara membina peranti dengan tangan anda sendiri yang lebih baik daripada yang dibeli di kedai. Pasti mana-mana suri rumah akan mencari jalan sendiri untuk menyelesaikan masalah tersebut. Sekarang membersihkan ceri dalam sebarang kuantiti tidak akan membuat anda sedih.

1. Botol dan batang

Beri besar hendaklah diletakkan dalam bekas dengan leher sempit (botol minuman, botol ubat kosong). Bahagian dengan takuk dari tangkai hendaklah menghadap ke atas. Menggunakan lidi barbeku kayu, tusuk ceri dengan hujung yang tajam.

Batu itu akan keluar sepenuhnya, dan daging tidak akan terjejas. Beri siap hendaklah diletakkan di dalam bekas yang berasingan. Apabila selesai, benih boleh dibuang dengan mudah dengan menggoncangnya keluar dari botol. Kaedah ini adalah yang paling cepat dan paling mudah, dengan jumlah kotoran yang paling sedikit di tangan anda.

2. Penyedut minuman koktel

Mana-mana batang akan berfungsi sebagai peranti optimum untuk ceri dengan pulpa yang kuat. Sekiranya buah beri kecil, sukar untuk bekerja dengan mereka dengan alat khas. Dalam kes ini, straw koktel akan membantu. Ia harus ditekan pada ceruk di sebelah di mana tangkai dilekatkan dan tekan perlahan.

Selepas ini, beri ditarik sepanjang tiub. Jika tulang besar, ia ditolak keluar. Dalam ceri kecil seperti jenis permainan atau felt, inti akan kekal di dalam straw. Menggunakan prinsip ini, anda boleh menggunakan mana-mana bekas sempit lain dengan lubang di tengah.

3. Pin keselamatan

Alatan kraftangan sering membantu suri rumah bukan sahaja untuk tujuan yang dimaksudkan. Lubang dari beri mudah dikeluarkan menggunakan pin keselamatan biasa dan tanpa kerosakan yang tidak perlu pada pulpa. Perlu memilih produk bersaiz kecil dengan "telinga" yang kemas.

Anda harus memasukkan hujung pin ke dalam ceri dari sisi di mana tangkai dipasang. Kemudian tulang itu diikat dengan cincin dan ditarik keluar. Ia boleh dikeluarkan dengan mudah melalui lubang yang terhasil; hanya tekan sedikit pada sisi beri dengan jari anda.

4. Pinset

Pinset atau tang kening telah menjadi alat yang mudah untuk mengeluarkan biji dari beri sejak zaman nenek kita. Pada mulanya anda perlu menghabiskan masa sehingga anda mempunyai ketangkasan yang mencukupi. Tetapi jika anda memahaminya, anda boleh mengeluarkan lubang dari ceri lebih cepat daripada menggunakan pitter.

Hujung alat yang tajam mudah menusuk kulit. Anda harus merasakan dan menggenggam tulang dengan kuat, menariknya keluar. Kelebihan utama kaedah ini ialah pulpa tidak rosak sama sekali, dan beri itu sendiri tidak cacat.

5. Jepit rambut atau klip kertas

Jika anda tidak mempunyai pinset atau peralatan lain di tangan, anda boleh menggunakan penyepit rambut biasa atau klip kertas untuk mengeluarkan lubang dari beri dengan cepat.

Dengan bantuan mereka, mereka diekstrak, menggunakan alat seperti sudu kecil. Hujung pin bulat (atau tepi bengkok klip kertas) dimasukkan ke tempat tangkai daun dipasang. Menggunakan pergerakan putaran, tulang dikeluarkan.

Kelebihan kaedah ini termasuk ketepatannya. Lubang kecil tidak mengubah bentuk beri dan hampir tidak menghasilkan percikan jus. Ia tidak menelan kos satu sen pun dan tersedia untuk setiap wanita. Satu-satunya kelemahan ialah keamatan buruh. Mengupas beberapa cawan ceri dengan jepit rambut atau klip kertas sepatutnya mudah.Tetapi jika anda perlu mengitar semula beberapa baldi, anda harus mencari alat yang lebih produktif.

Soalan dan jawapan

Mengapa anda tidak boleh menyimpan ceri dengan lubang?

Anda boleh menyimpannya, tetapi tidak melebihi 6 bulan. Bijinya mengandungi bahan yang, apabila digabungkan dengan jus gastrik, membentuk toksin berbahaya - asid hidrosianik. Jika anda makan buah beri segar tanpa biji, tidak ada bahaya. Tetapi semasa penyimpanan jangka panjang, racun secara beransur-ansur menembusi cangkang terus ke dalam pulpa. Oleh itu, anda harus memproses ceri untuk penuaian dan pembekuan, selepas mengeluarkan lubang.

Adakah mungkin untuk mengeluarkan lubang dari ceri beku?

Untuk melakukan ini, anda perlu mencairkan beri pada suhu bilik selama 1.5-2 jam. Apabila memilih alat, perlu dipertimbangkan bahawa kulit ceri seperti itu mudah pecah, dan pulpa cepat hilang ke dalam jus. Anda perlu mengeluarkan benih dengan berhati-hati.

Apakah cara paling mudah untuk mengeluarkan lubang dari ceri?

Untuk memproses hasil tuaian yang besar, anda harus memilih peranti penekan mekanikal khas atau memilih lidi kayu yang menolak benih ke dalam botol. Tetapi untuk buah beri yang halus dan untuk jumlah kerja yang kecil, lebih baik menggunakan cara improvisasi (pin, jepit rambut, pinset dan lain-lain). Mereka akan membolehkan anda mengekalkan pulpa berair tanpa kehilangan dan tidak akan mengubah bentuk ceri.

Kaedah rakyat untuk mengekstrak lubang dari ceri tidak kalah dalam keberkesanannya dengan pemerah lubang khas dan alat penekan bawang putih. Selalunya, improvisasi bermakna lebih berhati-hati menembusi kulit buah beri dan jangan merobek daging "dengan daging". Ia sesuai untuk jenis ceri longgar yang mudah berubah bentuk dan menghasilkan jus.