Berapa lama jus yang baru diperah boleh disimpan di dalam peti sejuk mengikut jam dan minit?

Bolehkah jus yang baru diperah disimpan di dalam peti sejuk, atau adakah ia produk untuk dimakan segera? Segar adalah minuman berbilang sihat yang memerlukan pendekatan khas dalam penyimpanan dan penggunaan.

Bolehkah jus yang baru diperah disimpan dan untuk berapa lama?

Jus segar mempunyai jangka hayat yang singkat, itulah sebabnya kedai menjual minuman dengan bahan tambahan pengawet, atau produk ini harus dimakan dalam masa 24 jam. Pakar pemakanan biasanya tidak mengesyorkan menyimpan jus segar.

Rahsia
Lebih banyak gula yang terkandung dalam buah atau sayur, lebih cepat jus segar daripadanya mula ditapai. Dan sebaliknya, lebih banyak vitamin C - pengawet semulajadi - lebih lama minuman itu akan bertahan.

Di rumah, mudah untuk mendapatkan jus segar yang lazat dan sihat, tetapi perlu diingat bahawa penyediaan produk sedemikian untuk kegunaan masa depan adalah mustahil. Sama ada mendidih cecair dan tambah pelbagai bahan tambahan, dan kemudian masukkannya ke dalam balang untuk musim sejuk, atau gunakannya dengan segera.

Ia biasanya disyorkan untuk minum sebarang jus 10-30 minit selepas memerah. Satu-satunya pengecualian ialah jus bit: ia akan menjadi lebih sihat jika, selepas memerah, ia meresap selama 3 jam.

Petua untuk menyimpan jus buah-buahan, sayur-sayuran dan beri yang berbeza

Adalah lebih baik untuk menuangkan sebarang jus dari buah-buahan segar, beri atau sayur-sayuran ke dalam bekas kaca atau seramik. Dalam kes yang teruk, botol plastik yang disterilkan akan sesuai. Jangan lupa untuk menutup rapat bekas dengan penutup: semakin kurang sentuhan dengan udara, semakin perlahan pengoksidaan.

Nasihat dari majalah purity-ms.htgetrid.com: jika anda tidak boleh minum jus yang baru diperah dalam bentuk tulen, kemudian siapkan milkshake berdasarkannya, campurkan beberapa jenis buah-buahan, tambah gula dan kayu manis.

Peraturan Am
Jus yang baru diperah boleh disimpan selama maksimum 24 jam di dalam peti sejuk. Pada suhu bilik, jus sayuran segar rosak paling cepat, diikuti dengan jus buah-buahan.

Beberapa petua untuk menyimpan jenis jus segar yang popular:

1. Daripada jus buah-buahan, jus epal merosot paling cepat: kerana tindak balasnya dengan udara, ia mula menjadi gelap, sama seperti buah-buahan segar. Untuk melambatkan proses ini, jus lemon segar ditambah kepada jus segar. Komponen ini akan memanjangkan jangka hayat jus epal kepada 1 hari.
2. Jus oren dan pomace sitrus lain boleh disimpan sehingga 2 hari, yang agak lama. Tetapi pastikan anda meletakkan botol di dalam peti sejuk. Dengan cara ini, minum jus sejuk adalah lebih menyenangkan.
3. Jus lemon adalah peneraju kandungan vitamin C dan boleh duduk di pintu peti sejuk selama 3 hari. Satu lagi jus segar "tahan lama" ialah nanas.
4. Jus aprikot manis rosak dengan cepat; simpan di dalam peti sejuk selama maksimum 3 jam.
5. Adalah lebih baik untuk mencairkan kiwi segar dengan air 1: 1, kerana ia terlalu kaya dengan asid.
6. Jus lobak merah lebih baik diserap jika anda meminumnya sejurus selepas memerah (maksimum 20-30 minit kemudian), dan juga menggabungkannya dengan sesuatu yang berlemak: minyak sayuran, krim atau krim masam. Hakikatnya ialah karotena perlu digabungkan dengan lemak agar badan mensintesis vitamin A. Dan lobak merah segar diminum dengan tepat kerana komponen ini: ia menyokong organ penglihatan dan warna kulit.
7. Jus dari kubis segar, yang dianggap sebagai ubat, biasanya tidak disimpan di luar peti sejuk.
8. Simpan jus bit di tempat yang sejuk selama 2-3 jam dan kemudian minum. Dengan cara ini anda akan mendapat lebih banyak faedah.Jangka hayat maksimum elixir sayuran ialah 2 hari.
9. Adalah disyorkan untuk menuangkan jus tomato ke dalam botol kaca dan minum dalam masa 18 jam.
10. Jus beri segar mula ditapai dengan cepat, jadi anda harus meminumnya pada separuh pertama hari itu.
11. Campuran buah-buahan dan sayur-sayuran disimpan selama tidak lebih daripada 24 jam, walaupun sitrus digunakan.

Nasihat
Oleh kerana banyaknya asid dalam komposisi, ramai pakar pemakanan mengesyorkan mencairkan jus segar siap dengan air. Apabila kita makan buah-buahan, peratusan asid dalam pulpa adalah lebih rendah. Hidangan yang disyorkan setiap hari untuk orang dewasa tidak melebihi 1-2 gelas. Basuh jus segar dengan air bersih atau bilas mulut anda, kerana ia menjejaskan enamel gigi secara negatif.

Jangka hayat jus yang baru diperah hanya boleh dipanjangkan sedikit dengan penyejukan. Dan jika anda menyukai smoothie yang sihat, cuba tuangkan jus segar ke dalam dulang kiub ais supaya anda boleh menambah ais buah ke dalam koktel anda selama beberapa bulan.