Bagaimana dengan betul memelihara delima di rumah selama beberapa bulan?

Pada musim luruh, rak kedai dipenuhi dengan buah-buahan merah yang berair. Persoalan bagaimana untuk menyimpan delima supaya anda boleh menikmatinya pada musim sejuk juga menjadi relevan. Di samping itu, ia sangat berguna, jadi pada musim sejuk, apabila badan kekurangan vitamin, ia mempunyai kesan yang sangat baik terhadap kesihatan.

Bagaimana untuk memilih?

Agar delima disimpan untuk masa yang sangat lama, perlu mengambil pendekatan yang bertanggungjawab terhadap pilihannya. Sebarang kerosakan akan mengurangkan jangka hayat dengan ketara. Buah yang masak sangat berair di dalam, tetapi kulitnya kelihatan sedikit kering. Ia agak nipis dan seolah-olah memeluk bijirin. Jika kulit kelihatan lembap dan anjal, maka kemungkinan besar buah itu dipetik sebelum ia masak.

Warna kulitnya mungkin berbeza dari buah ke buah. Ia boleh menjadi hijau muda, kuning, coklat, merah. Perkara utama ialah pewarnaan harus seragam dan seragam, dengan kilauan berkilat sedikit. Sekiranya tanda coklat atau coklat kelihatan, maka kemungkinan besar buahnya rosak akibat reput hitam.

Anda boleh memilih buah delima yang benar-benar masak jika anda memberi perhatian kepada cawan warna pada mahkotanya. Petanda yang baik jika ia kering dan terbuka. Dalam buah yang belum masak, "mahkota" seperti itu biasanya berwarna hijau. Ia adalah buah masak yang mempunyai pulpa di sekeliling bijirin yang benar-benar lazat. Walaupun jika buah delima sedikit masak, ia akan masak semasa disimpan.

Bagaimana untuk menyediakan penyimpanan?

Oleh itu, bom tangan berkualiti tinggi telah dibeli, kini tiba masanya untuk berfikir tentang menyimpannya.Buah-buahan ini boleh bertahan lama jika keadaan yang sesuai dicipta untuk ini. Tempat harus dipilih bergantung pada berapa lama masa yang diambil untuk memakannya. Ia boleh jadi:

• peti ais;
• balkoni;
• bilik bawah tanah;
• peti sejuk beku.

Delima sangat berair, tetapi kelembapan menyejat daripadanya semasa penyimpanan. Ini boleh dielakkan dengan membungkusnya dengan kertas. Sekiranya terdapat banyak buah-buahan, ia adalah mudah untuk memasukkannya ke dalam kotak kecil, menutupnya dengan kertas. Ia akan menyerap cecair yang menyejat, yang akan menghalang penampilan reput. Ini bermakna ia akan memastikan pemeliharaan jangka panjang.

Anda boleh memelihara delima di rumah jika anda mengisi apa yang dipanggil "mahkota" dengan tanah liat. Ini juga akan mengurangkan kehilangan lembapan. Anda perlu mencairkan tanah liat dengan air sehingga konsistensi krim masam. Tuangkan campuran yang terhasil ke atas baki bunga pada buah. Ia akan sedia untuk disimpan apabila larutan kering. Akibatnya, kulit mungkin kering, tetapi bijirin itu sendiri akan kekal berair dan aromatik. Buah delima yang belum masak akan masak secara beransur-ansur.

Nasihat

Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada buah delima yang berat - mereka berair dan tanpa lompang.

Pada suhu berapakah ia harus disimpan?

Keadaan penting untuk penyimpanan jangka panjang ialah suhu. Seperti kebanyakan buah-buahan subtropika, termasuk delima, ia paling baik disimpan pada suhu 1-2 darjah Celsius. Jangka hayat bergantung pada jenis. Varieti masam disimpan sehingga sembilan bulan, varieti manis disimpan sehingga lima bulan.

Ini adalah berapa lama buah-buahan disimpan dalam keadaan hampir beku. Tetapi tidak selalu mungkin untuk menciptanya, jadi selalunya mudah untuk menyimpan buah di dalam peti sejuk atau di balkoni berkaca. Ruang bawah tanah juga sesuai untuk tujuan ini jika ia kering. Suhu hendaklah dari 2 hingga 8 darjah.Buah akan kekal sesuai untuk dimakan selama dua bulan. Setiap dua minggu adalah perlu untuk menyusunnya untuk mengelakkan kerosakan. Sekiranya tanda-tanda reput muncul pada salah satu daripadanya, maka ia mesti dikeluarkan untuk menyelamatkan selebihnya.

Kaedah penyimpanan terpanjang ialah pembekuan. Sebiji buah delima boleh bertahan sehingga setahun di dalam peti sejuk beku. Ini sekali lagi dipengaruhi oleh pelbagai, serta keadaan asal. Tetapi dengan kaedah ini, sebahagian besar vitamin hilang, jadi ia tidak boleh dipanggil optimum. Tetapi jika anda menjumpai buah delima dengan tanda reput, maka anda perlu memilihnya. Tidak perlu membekukan bijirin penuh, anda perlu mengupasnya dan memasukkan bijirin ke dalam beg. Yang rosak hendaklah dikeluarkan dahulu. Di samping itu, pulpa akan mengambil lebih sedikit ruang daripada keseluruhan buah.

Delima mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Ia mengandungi asid amino, vitamin, serat, dan mineral. Buahnya mempunyai kesan positif terhadap pencernaan, menormalkan proses metabolik, dan membantu menguatkan sistem imun. Oleh itu, adalah baik untuk memakannya bukan sahaja pada musim gugur, apabila ia masak. Dan untuk mempunyai peluang ini, ia harus disimpan dengan betul. Dan kemudian pada musim sejuk yang sejuk dan bahkan awal musim bunga akan ada peluang untuk menikmati rasa eksotik.