Saya memasak spatula kayu dan rolling pin masakan - kini ia bertahan lama dan kelihatan seperti baru

Mencuci peralatan dapur tidak sukar jika anda mengetahui rahsia suri rumah moden dan nenek kita. Sebagai contoh, spatula kayu sentiasa direbus dan dibuat dengan betul. Dengan cara ini anda boleh memanjangkan hayat produk dan membersihkannya daripada bakteria. Tetapi perkara pertama dahulu.

Apakah faedah spatula kayu di dapur?

Sekarang pilihan aksesori dapur sangat besar: produk silikon, logam, plastik. Tetapi yang kayu juga tidak dilupakan. Benar, jika sebelum ini mereka diperbuat daripada kayu Rusia kami, kini semakin banyak dari buluh di luar negara.

Tetapi itu bukan maksudnya - yang penting ialah spatula kayu mempunyai banyak kelebihan:

1. Kayu mempunyai kekonduksian terma yang rendah, jadi mustahil untuk dibakar dengan mengacau sesuatu yang panas dengan spatula kayu. Perkara yang sama tidak boleh dikatakan mengenai objek logam.
2. Kayu adalah bahan yang lembut, jadi produk dapur yang diperbuat daripadanya boleh digunakan dengan salutan tidak melekat dan Teflon. Dan jangan takut untuk menggaru mereka.
3. Kayu adalah bahan mesra alam. Oleh itu, anda tidak perlu risau - tiada toksin atau bahan berbahaya lain akan berinteraksi dengan produk.

Di samping itu, rangkaian produk dapur kayu adalah besar dan cantik. Dan kos aksesori tersebut lebih murah daripada yang diperbuat daripada silikon atau logam.

Kelemahan produk dapur kayu

Tetapi produk kayu untuk dapur juga mempunyai kelemahan:

1. Kayu cepat menyerap bau. Sukar untuk menyingkirkan mereka.Sebaik sahaja anda memotong ikan di atas papan kayu, anda perlu mencucinya lama dan keras, jika tidak, bau hanyir tidak akan hilang.
2. Kayu menjadi gelap dari semasa ke semasa dan tidak lagi kelihatan menarik dari segi estetik seperti yang kita inginkan.
3. Cip mungkin muncul pada kayu.
4. Sesetengah produk mengotorkan kayu.
5. Bakteria muncul pada pokok, yang sukar disingkirkan.

Sebenarnya, ada cara untuk menangani kebanyakan masalah ini. Dan ini mendidih.

Untuk mendidih atau tidak mendidih: membandingkan produk dapur

Membersihkan papan kayu, gurney atau sebarang produk lain adalah mudah. Tengok gambar. Berapa kali anda rasa spatula kayu ini telah digunakan?

Ramai yang akan mengatakan bahawa ia baru. Kerana ia bersih, ringan, terang. Tetapi sebenarnya spatula ini telah digunakan selama beberapa bulan. Pemiliknya hanya merebusnya setiap 2 minggu - itulah rahsia untuk mengekalkan penampilannya.
Sekarang bandingkan 2 objek ini: spatula yang telah direbus dan pin rolling yang tidak pernah direbus. Mereka dibeli pada hari yang sama, tetapi perbezaannya adalah ketara, bukan?

Gurney tidak kelihatan kemas seperti spatula: di tempat ia telah gelap, menjadi bernoda, dan kasar. Contoh ini menunjukkan betapa bermanfaatnya mendidih mudah untuk produk kayu.

Bagaimana untuk membersihkan aksesori dapur kayu

Membersihkan peralatan kayu adalah mudah:

1. Ambil kuali dan masukkan produk ke dalamnya. Adalah lebih baik bekas itu luas supaya aksesori muat ke dalamnya sepenuhnya. Tetapi jika anda tidak mempunyai satu, periuk kecil akan sesuai.
2. Tuangkan air ke dalam kuali.
   
3. Letakkan bekas di atas api dan biarkan mendidih.
   
4. Biarkan produk dalam air mendidih selama 20-25 minit. Kemudian dengan berhati-hati, supaya tidak terbakar, balikkannya. Sehingga bahagian yang tidak berada di dalam air berakhir di dalamnya.
   
5. Biarkan selama 20-25 minit lagi.

Kemudian keluarkan peralatan dan lap sehingga kering. Pastikan kering dengan teliti.

Jika ini berlaku pada musim panas, anda boleh menutup ambang tingkap dengan tuala bersih dan meletakkan barang di atasnya sehingga kering. Jika pada musim sejuk, kemudian masukkannya ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 150 darjah selama 20 minit.

Sudah tentu, ia tidak akan dapat memulihkan penampilan asal pin rolling yang tidak pernah direbus sebelum ini. Tetapi lihat betapa ia telah menjadi lebih bersih!

Namun, spatula menang berbanding dengan gurney. Dia kelihatan lebih baik.

Anda boleh menambah bahan-bahan untuk kebersihan ke dalam air di mana peralatan direbus:

1. Setengah lemon atau 1 sudu besar. 70% cuka – berkesan menghilangkan bau.
2. Kulit bawang jika aksesori sudah lama dan gelap. Sekam akan melukis mereka dengan warna semula jadi yang menyenangkan.
3. 1 sudu besar. hidrogen peroksida, yang membunuh semua kuman dan bakteria.
4. 1 sudu besar. baking soda - membantu membersihkan peralatan dengan lebih baik.
5. 1 sudu besar. garam - menghilangkan plak dari produk.

Perkara utama ialah membilas peralatan dengan teliti di bawah air yang mengalir selepas mendidih untuk membasuh bahan-bahan ini.

kesimpulan

Jadi, apakah faedah mendidih biasa untuk kayu:

1. Semua bakteria dan mikrob yang boleh terkumpul di celah-celah kayu dan hanya di permukaannya dibunuh.
2. Bau tidak menyenangkan yang cenderung diserap oleh kayu terbunuh.
3. Aksesori mengekalkan warnanya, tidak menjadi gelap dari semasa ke semasa, dan tidak bernoda.

Anda boleh mencuci mana-mana peralatan dapur kayu dengan cara ini, walaupun memotong papan. Lihat spatula dari dekat - ia kelihatan seperti baru. Dan semua ini terima kasih kepada penjagaan yang teliti dari nyonya rumah.