Bagaimana untuk memulihkan kuali besi tuang jika ia berkarat?

Mana-mana suri rumah boleh menemui kesan karat pada kuali besi tuangnya. Fenomena yang tidak menyenangkan ini tidak boleh diabaikan, kerana noda akan berkembang secara beransur-ansur, dan dari masa ke masa kapal akan menjadi tidak dapat digunakan. Nasib baik, langkah tepat pada masanya akan membantu membersihkan semua noda. Tetapi anda perlu tahu apa yang perlu dilakukan.

Punca karat

Pertama, anda perlu memahami mengapa permukaan kuali mengoksida. Salah satu sebab utama adalah bahan yang tidak berkualiti. Untuk mengurangkan kos barangan, pengeluar berhemat dengan logam supaya ia tidak memenuhi piawaian. Oleh itu, kelembapan udara yang tinggi cukup untuk karat muncul pada kuali. Orang Cina terutamanya mengalami ketidakjujuran seperti itu. Tetapi pengeluar domestik tidak selalu mematuhi piawaian.

Sebab kedua mengapa masalah berlaku ialah penjagaan pinggan mangkuk yang tidak betul. Besi tuang adalah bahan yang agak rapuh dan menuntut. Kesan boleh menyebabkan cip muncul padanya, yang meningkatkan risiko. Ia mesti disediakan untuk digunakan, dan pada masa akan datang, sentuhan yang berpanjangan dengan kelembapan tidak boleh dibenarkan.

Bagaimana untuk mengendalikan alat memasak besi tuang?

Penjagaan utama melibatkan pengkalsinan. Semasa prosedur ini, liang bahan dimeterai dengan minyak pada suhu tinggi. Akibatnya, pinggan mangkuk kurang terdedah kepada kerosakan dan mudah dibersihkan. Ia juga harus dikendalikan dengan betul.

Gunakannya dengan kerap. Penyimpanan jangka panjang membawa kepada karat.
Selepas memasak, makanan hendaklah dipindahkan dan kuali besi tuang hendaklah dicuci dengan bersih. Adalah dinasihatkan untuk tidak menggunakan detergen supaya tidak merosakkan pelincir. Span hendaklah lembut.
Jika terdapat sisa makanan yang melekat pada permukaan, jangan cuba membersihkannya dengan bulu keluli. Lebih baik rendam sekejap.
Adalah penting untuk mengeringkan dengan teliti selepas mencuci.
Sebelum meletakkannya di dalam almari, ia patut melincirkannya dengan sedikit minyak untuk memulihkan lapisan pelindung.

Nasihat

Sabun pencuci pakaian tidak sesuai untuk membasuh kuali besi tuang. Ia terlalu agresif.

Bagaimana untuk menghilangkan karat?

Jika kesilapan dilakukan kerana kurang pengalaman atau kecuaian, maka tidak hairanlah mengapa hidangan kegemaran anda berkarat. Anda perlu menghilangkan bintik merah tanpa berlengah-lengah sebelum kerosakan menjadi terlalu serius. Di samping itu, manifestasi baru kakisan lebih mudah ditangani. Apa yang perlu dilakukan dalam kes ini?

Sekiranya karat baru sahaja muncul, maka perkakas hanya boleh dibasuh sedikit di dalam mesin basuh pinggan mangkuk.
Sesuai untuk menghidupkan semula hidangan dan ketuhar. Ia dipanaskan hingga 150 darjah dan dibiarkan di dalam kuali selama setengah jam. Kemudian baru basuh dengan detergen.
Berus pelelas logam juga akan membantu membersihkan permukaan. Untuk melakukan ini, sapukan serbuk pada pinggan basah dan lap semua noda. Kemudian basuh produk di bawah air yang mengalir. Kemudian mereka mula mengkalsinkan: panaskan dalam ketuhar selama 40 minit, gris dengan minyak dan biarkan selama sejam lagi. Selepas itu minyak disapu semula.
Anda juga boleh melakukan mendidih. Nenek kami menggunakan kaedah ini. Tuangkan 6 liter air ke dalam baldi enamel dan campurkan dengan setengah pek soda. Rendam pinggan besi tuang ke dalam larutan dan biarkan dengan api perlahan selama 10 jam.
Anda boleh menghilangkan karat dengan bantuan beberapa minuman. Contohnya, Coca-Cola atau Pepsi-Cola. Tuangkan soda ke dalam mangkuk yang cukup dalam dan turunkan kuali ke dalamnya. Kemudian letakkan di atas dapur. Apabila cecair mendidih, tutup api. Selepas kapal telah disejukkan, ia perlu dibilas dengan air suam dan dikeringkan dengan teliti. Kemudian bakar dalam ketuhar.
Larutan cuka membantu menghilangkan kesan karat. Ia mudah dibuat; anda hanya perlu mencampurkan air dan cuka dalam perkadaran yang sama. Perlu ada produk yang cukup untuk menutup pinggan. Ia harus dibiarkan dalam cecair selama 2 jam, kemudian dibilas dalam air suam, dikeringkan dengan api yang perlahan dan selesaikan prosedur dengan melincirkannya dengan minyak dan meletakkannya di dalam ketuhar panas selama 3 jam.

Selepas anda berjaya membersihkan kuali besi tuang daripada kesan merah, anda mesti memulihkan lapisan pelindung. Ini mesti dilakukan dengan pengkalsinan. Untuk mengurangkan kemungkinan kakisan, anda kadangkala boleh membakar minyak dalam kuali dan biarkan ia sejuk. Kemudian filem kalis air akan sentiasa ada di permukaan. Perkakas mesti disimpan di tempat yang kering.

Sebelum anda mula mengeluarkan karat, anda perlu memikirkan mengapa ia muncul. Kemudian ia akan menjadi jelas apa yang perlu dilakukan dan bagaimana untuk membersihkan pinggan mangkuk. Penyimpanan yang lebih baik dan penjagaan tetap akan membantu melindunginya daripada kejadian selanjutnya.