Adakah mungkin untuk membekukan pisang di dalam peti sejuk: helah masakan

Ia berguna untuk suri rumah untuk belajar cara membekukan pisang di dalam peti sejuk jika ia menjadi terlalu lembut dan mula menjadi hitam. Juga, kaedah penyimpanan ini akan menyediakan suri rumah dengan persediaan buah-buahan untuk pelbagai eksperimen masakan.

Pisang dalam peti ais

Pisang boleh dibekukan dengan selamat; ini akan memanjangkan jangka hayatnya selama beberapa bulan pada tetapan kamera standard (–18° C). Rasa buah tidak hilang, dan warnanya mudah disesuaikan dengan menambah jus lemon.

Sekiranya tidak ada orang yang makan pisang yang terlalu masak dengan kulit yang menghitam dan daging yang longgar, maka tidak ada cara yang lebih baik daripada menghantarnya ke peti sejuk beku.

penting
Buah-buahan yang rosak terus terang tidak boleh disimpan dengan cara ini. Juga, anda tidak boleh meletakkan buah-buahan hijau di dalam peti sejuk.

Majalah purity-ms.htgetrid.com menggalakkan pembacanya menjadi kreatif dalam membekukan pisang: potong pisang menjadi bulatan atau bentuk, haluskan, campurkan dengan produk lain. Gunakan imaginasi anda untuk membuat memasak menyeronokkan.

Penyediaan pisang: idea untuk membekukan

Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah mencuci kulit dengan teliti: banyak mikroorganisma, seperti yis, bertahan walaupun beku jangka panjang. Dan pada kulit yang gelap dan lebih lembut, pelbagai mikroorganisma secara senyap-senyap menetap. Dari sana, apabila membersihkan, ia berakhir pada kedua-dua tangan anda dan pulpa. Jangan ambil risiko.

Nasihat
Jangan bekukan semula pisang; adalah lebih baik untuk menyimpannya dalam bahagian yang mudah.

Cara paling mudah ialah membekukannya secara keseluruhan, iaitu dalam kulit. Kulitnya akan menjadi gelap, tetapi daging yang terang akan kekal di dalamnya. Untuk berjaya, buah mesti kering sepenuhnya. Dan rahsia kedua adalah untuk memisahkan buah-buahan, contohnya, dengan membungkus setiap buah dengan kertas kulit atau filem berpaut. Jadi pisang tahan 2 bulan lagi. Untuk menikmatinya, makan terus dari peti sejuk seperti ais krim atau biarkan ia cair pada suhu bilik.

Kaedah yang sedikit lebih murah ialah membekukan keseluruhan daging, tetapi tanpa kulit. Sangat mudah digunakan dalam barangan bakar yang memerlukan kepingan besar pisang. Untuk mengelakkan pulpa buah daripada melekat bersama dan bentuk daripada rosak semasa penyahbekuan, mula-mula bekukan pisang secara berasingan, dan kemudian bungkusnya dalam filem berpaut dan simpan dalam longgokan untuk penyimpanan jangka panjang. Jangka hayat produk ini ialah 3 bulan.

Dalam bulatan kecil. Ia ternyata merupakan produk separuh siap untuk kek cawan, koktel, smoothie, salad buah-buahan dan ais krim. Ketebalan pemotongan yang optimum ialah 1.5-3 cm. Kepingan, seperti pisang yang dikupas keseluruhannya, adalah pra-beku. Letakkannya di atas loyang yang dialas dengan kerajang, jarakkannya. Selepas sejam di dalam peti sejuk, pisang akan menjadi keras dan boleh diletakkan di dalam bekas biasa. Penyimpanan - tidak lebih daripada 3 bulan.

Untuk sarapan kanak-kanak atau makanan bakar yang menarik, potong angka daripada hirisan pisang. Pemotong biskut dan lain-lain akan berguna untuk ini. By the way, gunakan jus lemon supaya pulpa pisang tidak kehilangan warna. Ia cukup untuk menaburkan kepingan dengannya.

Pure pisang. Kisar pulpa dalam pengisar atau menggunakan penumbuk kentang/parut/pemproses makanan. Tambah sedikit jus lemon - ia akan mengekalkan warna yang menyenangkan dan memanjangkan jangka hayat (untuk 1 gelas puri - 1 sudu besar jus segar).Bungkus puri ke dalam bekas ais. Ia menjadikan tambahan bahagian yang sangat baik untuk sarapan pagi - bubur oat atau semolina. Idea lain untuk mengasingkan bahagian ialah beg dengan klip, cawan plastik (tutup leher dengan filem berpaut).

Untuk membekukan dalam bahagian, campurkan pisang dengan buah-buahan dan beri lain - raspberi, strawberi, beri biru, dll. Anda boleh menambah kacang dan biji, yogurt, jus buah-buahan, kepingan kelapa. Persediaan sedemikian disimpan selama 3 bulan pada tetapan penyejuk beku standard.

hirisan bersalut coklat. Idea hebat untuk menghias pencuci mulut. Cairkan coklat gelap, susu atau putih kegemaran anda dalam tab mandi air dan celupkan hirisan pisang ke dalam adunan.

Dan beberapa petua terakhir: letakkan peti sejuk buah-buahan di dalam petak yang berasingan, jangan letakkannya berdekatan dengan daging, ikan dan produk lain, yang baunya boleh meresap ke dalam pencuci mulut. Cairkan semuanya pada suhu bilik atau gunakan segera; jangan panaskan produk dalam ketuhar gelombang mikro. Dan agar tidak melupakan pisang beku, letakkan pelekat pada pembungkusan dengan tarikh pembungkusan dan tarikh terakhir penggunaan.