Seorang kawan memberitahu saya cara mengupas kentang dengan pengupas sayur separuh masa

Mengupas kentang adalah tugas yang tidak menyenangkan, membosankan dan memakan masa. Itulah yang saya fikirkan sehingga seorang rakan menunjukkan kepada saya cara mengupas kentang dengan pengupas sayur pada separuh masa.

Kaedah yang sangat pantas untuk mengupas kentang

Mungkin tiada kaedah mengupas kentang yang saya belum cuba secara peribadi. Percubaan untuk memudahkan proses itu berakhir dengan kekecewaan dari semasa ke semasa. Saya terpaksa kembali kepada pembersihan pisau lama yang baik. Walaupun saya memotong kulitnya dengan berhati-hati, ia tidak berjaya terlalu cepat. Pisau juga sering tergelincir. Luka di jari saya tidak sempat sembuh.

Dengan pembelian pengupas sayur, keadaan bertambah baik sedikit. Lebih sukar untuk memotong diri anda dengannya. Dan kulit kentang menjadi lebih nipis. Tetapi saya menghabiskan masa yang sama untuk mengupas kentang seperti ketika menggunakan pisau (jika tidak lebih).

Pada masa itu, saya tidak mengesyaki bahawa saya menggunakan pengupas sayur secara salah - saya menarik bilah pengupas ke seluruh permukaan, cuba mengupas sebanyak mungkin kulit pada satu masa. Sudah tentu, saya tidak boleh mengupas kentang dalam satu gerakan. Kulit yang tinggal perlu dibersihkan. Dan kemudian keluarkan mata.

Saya akan terus mengupas kentang jika bukan kerana kawan saya. Pernah saya pergi melawat dia. Lenka sedang menyediakan makan malam, dan saya menawarkan diri untuk membantu. Saya mengambil tanggungjawab memotong bawang (lebih baik menangis daripada menderita dengan mengupas sayur-sayuran). Dan apa yang saya lihat: seorang kawan meletakkan ubi di dalam sinki dan, di bawah aliran air yang kecil, dengan cepat menggerakkan pengupas sayur ke sana ke mari.

Saya tidak percaya mata saya. Selepas beberapa minit, kuali telah diisi dengan ubi bersih seputih salji. "Itu sahaja, Mikhalych!" Ternyata adalah betul untuk menggerakkan bilah secara tersentak tanpa mengangkatnya dari kulit. Sejak itu, saya sentiasa menggunakan kaedah yang sangat pantas ini dan merawat kentang yang mengupas tanpa kerengsaan.

Apa lagi yang boleh dilakukan oleh pengupas sayur?

Melihat kejutan saya, rakan saya memutuskan untuk memberitahu saya beberapa lagi rahsia mengupas sayuran:

• "Telinga" di sepanjang tepi direka untuk mengeluarkan mata dari kentang. Mereka juga akan membantu membuat alur yang indah pada sayur-sayuran dan buah-buahan untuk salad percutian.

  

• Menggunakan pengupas sayuran, anda boleh memotong keju dengan cepat dan tepat. Kepingan menjadi sangat nipis dan mudah digulung menjadi tiub yang cantik.
• Anda boleh menggunakan pengupas sayuran untuk mencarik kubis! Untuk melakukan ini, anda perlu meletakkan bilah pada sudut kubis yang dipotong separuh dan gerakkannya dengan ringan, tanpa menekan, ke atas dan ke bawah.
  
• Ingin menghias pencuci mulut anda dengan coklat parut? Dan pengupas sayuran akan mengatasi tugas ini dengan sempurna. Pegang bar coklat pada sudut. Ambil peranti di tangan anda yang lain dan gerakkannya ke bawah dengan sedikit tekanan.

Dan, tentu saja, pengupas sayuran boleh digunakan untuk mengupas bukan sahaja kentang, tetapi juga zucchini, terung, lobak merah, bit, dan tomato. Secara umum, hampir semua sayur-sayuran dan buah-buahan.

Cepat mengupas kentang baru

Kentang baru adalah cerita yang berbeza. Kulitnya sangat nipis dan mudah tanggal walaupun ditekan dengan jari. Semasa saya masih muda, ibu saya mengajar saya untuk mengikisnya dengan pisau yang tumpul. Tetapi, pada pendapat saya, ada cara yang lebih baik.

Ia mungkin untuk mengeluarkan kulit nipis dengan pengupas sayuran, jika bukan untuk satu "tetapi". Mereka mengatakan bahawa ia adalah di bawah kulit bahawa bekalan utama vitamin dan mineral berguna tertumpu. Bilah itu menangkap kulit bersama dengan pulpa, dan semua bahan berharga terbang ke dalam tong sampah.

Oleh itu, kami meletakkan pengupas sayur dan pisau di tepi dan mengupas kentang muda seperti ini:

• Kaedah nombor 1. Saya menggunakannya untuk mengupas kentang kecil. Mula-mula, saya basuh semua kentang. Kemudian saya masukkan ke dalam beg plastik tebal. Taburkan 3 sudu besar garam di atasnya. Ia mestilah besar (batu). Saya mengikat beg dan mengulinya di tangan saya. Pada masa yang sama saya sedang menonton siri TV kegemaran saya. Selepas 10 minit, saya basuh kentang di bawah air yang mengalir dan biarkan ia masak.
• Kaedah nombor 2. Saya rasa ramai yang mengenalinya. Untuk membersihkan kentang muda yang besar, saya menggunakan span atau berus kaku. Hanya gosok ubi, dan kulit nipis mudah tertanggal. Sebaiknya bersihkan ubi di bawah air yang mengalir atau letakkan besen di hadapan anda. Kentang yang dikupas perlu dibasuh dan boleh direbus atau dibakar di dalam ketuhar dengan mentega.

Ini adalah sejarah rumit hubungan saya dengan kentang. Saya akan gembira jika pengalaman saya berguna kepada orang lain. Satu nasihat terakhir: pilih pengupas sayur dengan bilah bergerigi. Ia tidak kusam secepat yang licin dan rata. Terima kasih kepada gigi, pengupas sayuran ini dengan mudah memisahkan kulitnya. Dengan bantuannya, anda boleh mengupas tomato dan kiwi yang berair, parut coklat, dan potong kubis. Sekarang saya memasak dengan senang hati, dan saya berharap perkara yang sama untuk anda!