Penipuan, penambahan berat badan dan kerumitan yang tidak perlu: Saya akan memberitahu anda mengapa saya tidak membeli beg kentang

“Awak perlukan kentang? Di sini orang dari kampung datang setiap pagi dan menjualnya hanya 10 rubel lebih daripada di pasar raya, tetapi ia buatan sendiri, tanpa bahan kimia! Saya sudah mengambil 4 beg hari ini!” — seorang jiran, yang saya temui secara tidak sengaja berhampiran pintu masuk, benar-benar membuat saya tersungkur dengan soalan ini. "Tidak, itu tidak perlu," jawab saya ringkas dan berniat untuk meneruskan perniagaan saya, tetapi Lidia Pavlovna meneruskan dialog. "Dan mengapa? - dia benar-benar terkejut. — Adakah anda benar-benar akan membawa satu atau dua kilogram dari kedai setiap hari? Ini menyusahkan! Dan ia tidak menguntungkan!"

Saya tidak cuba meyakinkannya. Hanya kerana jiran saya adalah seorang wanita tua dan mengingati dengan baik masa kekurangan dan rak kosong, yang saya tidak dapati. Berbekalkan stok, membeli banyak-banyak segala-galanya, sudah menjadi kebiasaan baginya. Dia, seperti ibu bapa saya, berasa tidak selesa mengetahui bahawa di dalam almari dapur hanya ada setengah kilo soba, pasta dan sebungkus oat, dan dua tomato, tiga kentang dan lobak merah tersembunyi di dalam peti sejuk. Dia perlu merasakan bahawa jika sesuatu berlaku - perang, fros Siberia atau pengasingan diri yang berpanjangan - dia akan dibekalkan dengan peruntukan selama beberapa bulan.

Saya membeli seberapa banyak makanan yang saya boleh makan dalam masa terdekat. Sepanjang masa saya tinggal berasingan dengan ibu bapa saya, saya tidak pernah mengambil lebih daripada tiga kilo kentang dari kedai (by the way, jumlah ini cukup untuk saya selama sebulan). Dan itulah sebabnya.

Faedah yang meragukan

Selalunya, kentang dibeli dalam beg kerana ia dianggap menguntungkan. Tetapi jika anda memikirkannya, manfaat ini menjadi sangat meragukan:

• Jika anda mengambil banyak sayur-sayuran sekaligus, adalah mustahil untuk memahami kualitinya. Tiada siapa yang akan mencurahkan dan memeriksa kandungan beg itu. Buah-buahan yang terlalu kecil, serta busuk, berulat, dan hijau - semua ini mungkin berakhir di bawah lapisan atas ubi terpilih yang cantik. Sesetengah penjual yang sangat licik tidak mengelak penipuan secara terang-terangan - bukannya sayur-sayuran mereka meletakkan batu atau benda lain yang tidak boleh dimakan ke dalam beg.
• Kuantiti kentang yang banyak sukar untuk ditimbang. Di kedai-kedai besar, skala, sebagai peraturan, ditentukur dengan baik, tetapi mereka masih membeli sayur-sayuran secara rizab dari pasar atau dari orang yang menghantar barang terus ke pintu masuk. Sukar untuk menyemak ketepatan penimbang dalam kes sedemikian, dan sebagai tambahan, ramai penjual tahu cara menipu, malah menjual barangan dengan penimbang yang dikonfigurasikan dan disahkan dengan betul. Oleh itu, anda berisiko mendapat 25, atau bahkan kesemua 20, bukannya 30 kg kentang.

Ternyata, ingin menjimatkan wang, anda bukan sahaja boleh membayar lebih, tetapi juga menerima produk yang tidak berkualiti.

Tiada kawasan penyimpanan yang lengkap

Agar kentang kekal lazat sepanjang musim sejuk, tidak bercambah, beku atau kering, ia mesti disimpan pada suhu dan kelembapan tertentu. Sukar untuk memastikan keadaan sedemikian walaupun terdapat ruang bawah tanah, kerana tidak mungkin sensor dipasang di sana untuk mengukur semua parameter penting dan terdapat sistem kawalan iklim.

Dalam kemudahan penyimpanan terpusat, keadaan persekitaran sentiasa dipantau, dan orang biasa hanya boleh menyusun sayur-sayuran dari semasa ke semasa dan membuang sayur-sayuran yang tidak berkualiti atau cuba "menghidupkan semula" mereka - patahkan pucuk, potong bahagian busuk.

Ternyata saham menyebabkan banyak masalah. Masa yang boleh dihabiskan untuk bersosial dengan keluarga, bermain sukan, atau membaca buku kegemaran anda mesti dihabiskan di antara beg kentang, mencari ubi buruk di dalamnya.

Mungkin ada yang akan kata saya malas. Mereka mengatakan bahawa untuk tidak menambah berat badan, anda perlu membeli sayur-sayuran daripada rakan-rakan. Dan menyusun kentang bukanlah kerja sia-sia, tetapi bekerja untuk kepentingan keluarga anda. Di samping itu, tidak banyak ubi yang rosak, dan jika ini tiba-tiba berlaku, maka yang sedikit busuk boleh dibersihkan dari bahagian yang buruk, dan kemudian dimasak menjadi penkek kentang. Tetapi saya masih percaya bahawa adalah lebih baik untuk membeli kentang dari kedai atau pasar mengikut keperluan. Dan masak dari ubi segar yang cantik, dan bukan dari yang kedua, yang, dengan cara itu, dibeli dengan harga yang berkualiti. Saya lebih suka menghabiskan masa lapang saya untuk bersantai dan berhibur daripada mengasingkan ubi tanpa henti. Kerana hidup itu sekejap dan kita hidup bukan untuk makan, tetapi kita makan untuk hidup.