Rahsia masakan: mengapa saya membungkus balang kaca dalam kerajang

Membungkus balang kaca dalam kerajang adalah helah kuliner yang akan membantu dalam situasi yang tidak dijangka. Saya menggunakannya untuk pelbagai tugas rumah: membersihkan perak, menyimpan barang kemas, membekukan sayur-sayuran, beg pengedap, dan, sudah tentu, memanggang daging dan sayur-sayuran. Ramai orang tidak menyedari betapa serba boleh kerajang dan apakah peranti berguna yang boleh dibuat daripadanya.

Mengapa saya membungkus balang kaca dalam kerajang?

Soalan yang sama diajukan kepada saya oleh semua orang yang berpeluang memerhati tin yang dibalut dengan kerajang di atas meja. Saya bersetuju, pemandangan itu sangat luar biasa. Tetapi penjelasannya mudah: Saya menggunakan balang kaca untuk membuat cawan pembakar daripada foil.

Saya tidak mempunyai acuan boleh guna semula. Dan yang boleh guna, seperti biasanya, kehabisan pada saat yang paling tidak sesuai. Ia bukan dalam peraturan saya untuk menolak untuk membakar kek cawan atau menyediakan julienne kerana perkara kecil itu. Jadi saya melakukan ini:

1. Saya memotong 30 cm kerajang makanan.
2. Saya lipat separuh.
3. Saya meletakkan balang kaca 0.5 liter di tengah.
4. Saya mengangkat tepi kerajang ke atas.
5. Saya kelim dan trim bahagian tepi.

Dengan cara ini anda boleh dengan cepat membuat sejumlah besar hidangan pembakar. Selain itu, diameter dan ketinggian acuan boleh dilaraskan mengikut kehendak anda.

Anda tidak perlu menggunakan balang kaca. Anda boleh membuat kosong dengan membalut gelas, gelas pukulan, pinggan kecil.

Acuan buatan sendiri mempunyai kelebihan yang tidak dapat dinafikan - ia tidak terbakar pada suhu tinggi. Lembaran aluminium boleh menahan sehingga +600 °C.Iaitu, anda boleh memasak dengan selamat di atas arang atau panggangan barbeku.

Kawasan memasak acuan tidak perlu dicuci. Mereka merenyukkannya menjadi bola padat dan membuangnya ke dalam tong sampah - ia mudah. Dan yang paling penting, kerajang makanan boleh didapati di setiap rumah. Anda tidak perlu tergesa-gesa ke kedai untuk mendapatkan acuan pakai buang yang murah.

Tudung kedap udara, ayak, kain kasa

Kadang-kadang saya membungkus balang kaca dalam foil untuk tujuan lain. Anda tidak boleh membeli topi nilon yang mencukupi. Tambahan pula, mereka sesat dengan cepat. Dan di sini foil juga membantu saya:

1. Saya melepaskan 30 cm helaian, lipat dua, dan potong.
2. Saya meletakkan balang di leher.
3. Saya menariknya dan, memegangnya dengan jari saya, memutar jalinan dari tepi bebas dalam bulatan.
4. Ini menghasilkan penutup yang tertutup.

Saya menyimpan jem di dalam peti sejuk, adjika, dan timun masin ringan dalam balang dengan penutup aluminium. Jika anda membuat lubang pada kerajang, anda mendapat ayak untuk menapis cecair. Tudung berlubang boleh digunakan untuk melindungi makanan daripada lalat.

5 helah

Acuan dan penutup hanyalah beberapa helah foil yang saya tahu. Saya bersedia untuk berkongsi selebihnya:

1. Kami membungkus tepi beg dengan jalur aluminium. Kami mengatasinya dengan seterika panas. Polietilena segera dipateri. Saya menyimpan herba dan buah-buahan kering dalam beg kedap udara.
2. Saya membungkus barang perak dalam kerajang dan kemudian memasukkannya ke dalam kotak. Mereka tidak pernah menjadi gelap untuk saya.
3. Dengan helaian yang renyuk anda boleh membersihkan kuali, parut dan lidi dengan cepat daripada mendapan karbon. Saya rendam bola dalam cuka dan cepat-cepat menggosok kawasan yang kotor.
   
4. Saya membuang soda (2 sudu besar setiap 500 ml) dan sekeping foil ke dalam air mendidih. Saya akan menjatuhkan perak. Selepas 15 minit, semua hiasan berkilauan dan bersih.
   
5. Semasa musim beri, saya menggantung jalur kecil berkilauan pada plot. Burung-burung tidak melawat saya, dan keseluruhan tuaian tetap utuh.

Ini adalah helah mudah.Rakan-rakan, setelah mengetahui tentang mereka, berkata: "Mengapa saya tidak memikirkan perkara ini sebelum ini?" Sesungguhnya, dalam keadaan yang sukar, kepintaran tidak selalu berfungsi. Tetapi sekarang anda akan tahu apa yang perlu dilakukan jika acuan yang dibeli di kedai tidak ada.