Mengapa anda tidak boleh menyimpan minyak sayuran dalam kabinet?
Saya tidak tahu apa yang mendorong saya untuk mengkaji label minyak sayuran suatu hari nanti. Ternyata ia tidak boleh disimpan di dalam kabinet, lebih-lebih lagi di atas meja.
Cetakan kecil
Sebelum ini, saya tidak pernah terfikir tentang cara menyimpan minyak bunga matahari dengan betul. Aku letak atas meja dekat dapur. Apabila saya memasak sesuatu, saya hanya menghulurkan tangan dan menuangnya ke dalam kuali. Secara umum, tiada masalah. Untuk bersikap adil, gambar itu betul-betul sama untuk rakan-rakan saya. Semua orang yang saya kenali menyimpan sebotol di atas meja atau, paling banyak, di dalam kabinet dapur dalam jangkauan tangan dari dapur.
Dan kemudian suatu hari saya mendapat inspirasi untuk membaca maklumat pada label. Dan di sana dalam cetakan kecil ia berkata:
Selepas dibuka, simpan dalam peti sejuk.
Kesukaran penyimpanan
Nah, anda perlu! Berapa tahun saya telah hidup, tetapi ini adalah kali pertama saya mendengar tentang menyimpan minyak sayuran di dalam peti sejuk. Maklumat pada label menarik minat saya sehingga saya memutuskan untuk memahami peraturan penyimpanan secara terperinci.
Ternyata semuanya tidak begitu mudah. Suhu penyimpanan yang ideal untuk minyak bunga matahari berkisar antara +8 hingga +17 darjah. Dalam petak peti sejuk ia lebih rendah dan purata +4 darjah. Ia juga ternyata bahawa mendedahkan produk kepada perubahan suhu adalah sangat tidak diingini. Ini mempercepatkan proses oksidatif. Minyak cepat merosot dan menjadi tengik.
Kebenaran: bila hendak disimpan di dalam kabinet dan bila di dalam peti sejuk?
Mengapa pengeluar mengesyorkan menyimpan minyak sayuran di dalam peti sejuk? Saya berjaya sampai ke dasar kebenaran: minyak sayuran boleh disimpan di dalam kabinet atau di atas meja, tetapi hanya sehingga ia dibuka.
Setelah dibuka, oksigen masuk dan tindak balas kimia bermula. Secara ringkas, produk mula merosot. Dengan kerosakan yang kami maksudkan bukan sahaja kemerosotan dalam rasa, tetapi juga pemusnahan bahan berfaedah, khususnya vitamin E.
Di dalam peti sejuk, proses oksidatif menjadi perlahan, dan minyak kekal sihat dan segar lebih lama.
Dengan cara ini, selepas membuka jangka hayatnya dikurangkan dengan ketara. Botol yang dibuka hendaklah digunakan dalam masa 3-4 minggu jika dibiarkan di dalam kabinet. Pemeliharaan produk lebih baik di dalam peti sejuk:
- 4 bulan – untuk minyak ditapis;
- 2 bulan - untuk tidak ditapis.
Cadangan yang sering kita abaikan
Terdapat peraturan penyimpanan lain yang sering diabaikan oleh suri rumah. Untuk minyak sayuran anda perlu memilih:
- Tempat yang sejuk. Konsep ini adalah abstrak, dan seseorang boleh mentafsirnya dengan cara sendiri, jika bukan untuk satu "tetapi". Suhu penyimpanan minyak sayuran tidak boleh melebihi +20 darjah. Seperti yang anda fikirkan, ia lebih tinggi sedikit di atas dapur. Kesimpulan yang logik berikutan daripada ini: adalah betul untuk menyembunyikan botol tertutup di dalam kabinet dapur lebih dekat dengan sinki atau meletakkannya di pantri.
- tempat gelap. Dengan pengecualian yang jarang berlaku, minyak sayuran dijual dalam botol plastik lutsinar. Bekas itu murah, tetapi tidak begitu praktikal atau berguna. Pertama, ia membenarkan cahaya matahari melaluinya, yang mempercepatkan tindak balas oksidatif. Kedua, plastik mula mengeluarkan bahan berbahaya dari masa ke masa (terutama apabila dipanaskan). Oleh itu, sebotol minyak harus diletakkan di dalam kabinet dengan pintu legap. Lebih baik lagi, tuangkan ke dalam botol kaca gelap.
- Peti ais. Botol yang dibuka hendaklah disimpan di dalam peti sejuk sahaja.Tetapi tidak di mana-mana rak, tetapi hanya di bahagian atas atau di pintu. Ini adalah tempat yang paling hangat. Di sini suhu ialah +8 darjah - hanya minimum yang disyorkan.
Untuk mengelakkan minyak sayuran terdedah kepada perubahan suhu, cukup tuangkan ke dalam botol kecil yang anda gunakan dalam masa seminggu.
Ini adalah siasatan mini yang saya lakukan. Sekarang saya menyimpan minyak sayuran mengikut peraturan. Perbezaannya jelas. Minyak "wangi" yang tidak ditapis tidak hilang untuk masa yang lama. Rasanya tetap sama menyenangkan walaupun selepas beberapa bulan. Dan jika anda membuang setangkai rosemary, daun bay atau bawang putih ke dalam botol, jangka hayat akan meningkat, dan minyak akan berubah menjadi saus wangi untuk salad dan pasta.
KABINET DAPUR
dalam ketuhar
Sentiasa dalam peti ais.
Sentiasa dalam peti ais.
Kami menggunakannya dengan segera.
Ia tidak mempunyai masa untuk merosot, kerana ia hilang dalam masa seminggu.
minyak zaitun dalam peti sejuk, minyak sayuran di almari dapur.
Adakah minyak zaitun bukan sayuran? Dengan cara ini, minyak zaitun membeku di dalam peti sejuk.
Minyak zaitun tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk. Dan minyak sayuran disimpan hanya di tempat yang gelap, dan dibuka hanya di dalam peti sejuk. Kebenaran ini diketahui oleh semua orang.
Apakah jenis tumbuhan ini? Benar-benar boom-boom :) Semua minyak adalah sayuran, jika anda tidak mengambil kira lemak haiwan dan susu)
Lepas buka dah tentu dalam peti ais!!
Adakah itu yang mereka tulis mengarut? Sebelum ini, sentiasa tidak disyorkan untuk menyimpan mentega di dalam peti sejuk - ada yang rosak di sana. Saya telah menyimpannya di dalam almari sepanjang hidup saya... dan yang baharu juga dibuka.
??????????????
Seingat saya, kedua ibu bapa saya dan saya, dan sebelum semua orang, mempunyai mentega di atas meja. Apa yang berubah? Komposisi mentega atau anda dan saya. Sekarang terdapat banyak coretan dan banyak perkara yang tidak dibenarkan sebelum ini. Cuma kita lebih banyak penyakit, dan bukan dari datuk dan nenek kita dan bukan dari ibu bapa kita.
Sejak itu, banyak yang berubah termasuk teknologi penghasilan minyak sayuran.Atuk dan nenek pada masa itu tidak pernah mendengar minyak yang tidak berbau dan beku. Terhadap latar belakang ini, nasihat tentang menyimpan di dalam peti sejuk muncul. Tidak ada minyak sedemikian sebelum ini. Hanya ada satu nasihat - simpan di tempat gelap atau bekas gelap.
Saya secara peribadi hanya membeli minyak yang tidak ditapis, walaupun ia lebih mahal.
Betul. Semuanya berbeza sebelum ini dan semua orang lebih sihat daripada kita
Anda terlupa menyebut Stalin dan Putin! )) Minyak rosak akibat bahan letupan! Stalin tidak membenarkannya))
Adakah Natasha Koroleva memasak dengan minyak rosak? Atau tak masak langsung?
Mengapa dia tidak boleh atau dia malas?
Apa yang kita bincangkan? Saya menggunakan sepenuhnya sebotol minyak dalam masa sebulan. Kenapa letak dalam peti ais mengalami pekat???
Minyak bunga matahari tidak menebal di dalam peti sejuk.
Cerita yang sama. Sebaik sahaja saya membaca label dan kini minyak yang dibuka masuk ke dalam peti sejuk. Ini terpakai kepada bunga matahari. Tetapi minyak zaitun membentuk sedimen di dalam peti sejuk.
Sebelum membuka di dapur (di luar peti sejuk), dan selepas membuka, tentu saja, di dalam peti sejuk, nampaknya saya ini betul.
Saya telah hidup lama, dan tidak pernah terfikir untuk menyimpan minyak bunga matahari di dalam peti sejuk! Dan saya banyak membaca, "Kesihatan", "Wanita Bekerja", "Wanita Petani" dan kira-kira sedozen lagi + kalendar koyak, yang juga mengandungi nasihat untuk suri rumah. Saya hanya mengetahui kaedah penyimpanan ini apabila minyak dari pengeluar Rusia datang kepada kami, dari botol; tidak ada nasihat sedemikian tentang botol Ukraine, dan minyak tidak pernah rosak di dalam almari. Jadi saya tidak tahu apa yang perlu difikirkan - sama ada syarikat Olein di Rusia mempunyai beberapa teknologi, dan di Ukraine yang lain, atau di Persekutuan Rusia terdapat teknologi sedemikian. peraturan.))
Beli minyak dalam botol kecil dan "semuanya akan teratur."
Di atas meja. Saya beli dalam botol kecil.
Saya sangat tidak faham suri rumah yang meninggalkan botol di atas meja. Di atas meja saya hanya ada tong roti, cerek elektrik, pembakar roti, microwave dan itu sahaja (ruang selebihnya adalah percuma) tiada produk, seperti sebagai sebotol mentega
Untuk apa loker itu?
Saya sentiasa menyimpannya di dalam loker, dan akan terus berbuat demikian. Saya akan meletakkannya di dalam peti sejuk jika saya akan pergi untuk masa yang lama.
ya, betul-betul seperti itu
4 bulan - untuk minyak ditapis; 2 bulan - untuk tidak ditapis
Minyak "wangi" yang tidak ditapis tidak hilang untuk masa yang lama. Rasanya tetap sama menyenangkan walaupun selepas beberapa bulan.
Macam mana, Macam mana?? Dan seperti ini!! Seperti yang saya katakan, ia akan menjadi!!!
Macam ni.Nerafa mengandungi lebih banyak kekotoran yang teroksida oleh oksigen atmosfera. Baunya menutupi proses ini pada mulanya.
Saya menyimpannya di dalam peti sejuk, sama seperti ibu saya menyimpan mentega.
Betul! seperti yang dia katakan, jadilah!!!
Tuhan! Bagaimana kita hidup sebelum ini tanpa mengetahui perkara ini? Adakah nenek kita hidup sehingga tua tanpa peti sejuk? Perubahan suhu beberapa darjah secara amnya tidak membimbangkan minyak. Untuk pengoksidaan intensif minyak, suhu kuali panas diperlukan, dan kemudian ia mula mengoksida dengan kehadiran pemangkin, seperti besi. Ini adalah bagaimana minyak pengeringan direbus daripada minyak. Cuba masak minyak pengeringan tanpa pemangkin dalam mangkuk enamel, mendidih selama beberapa jam. Tutup beberapa permukaan dengan minyak ini dengan berus dan perhatikan berapa bulan kemudian ia menjadi pekat apabila ia teroksida dengan oksigen di udara. Ini adalah lapisan nipis dengan akses oksigen yang baik! Dan anda bercakap tentang minyak dalam botol tertutup pada suhu bilik... kelakar. Tulis artikel seterusnya tentang jangka hayat garam batu... Berapakah jumlah yang terdapat pada pek itu? Tetapi sebenarnya, ia boleh disimpan selama beribu-ribu tahun tanpa perubahan. Tapi, ada yang berfaedah... atau yang conteng-conteng nak tulis! Dulu mereka tulis atas pagar... sekarang dah tak boleh. Semua orang menulis dengan cara ini, di mana sahaja, tanpa berfikir.
Betul. Saya bosan dengan Anjing ini. pussies.
Ya, semua orang telah menjadi sangat pintar, mustahil, jangan makan, jangan minum, jika tidak, anda akan menjadi lutut, kenapa kita tidak tahu ini sebelum ini dan masih hidup?
Sentiasa di dalam almari, dan di atas pinggan perak, kerana... Noda berminyak kekal di bawah botol. Menyimpannya di atas meja adalah liar bagi saya.
Dengan cara ini, ia juga disyorkan untuk menyimpan sosej di dalam peti sejuk. Kami mengujinya pada sosej yang berbeza, pada +25 dan ke atas ia tidak rosak dalam tiga hari.
Adakah anda juga menyimpan mentega di dalam almari? Rave. bukan artikel.Tidak pernah terfikir untuk menyimpan minyak sayuran di mana-mana selain di dalam peti sejuk.
Zosya, mentega adalah produk yang sama sekali berbeza dengan keadaan penyimpanan yang berbeza. Mengapa membandingkan mereka?
Minyak sayuran disimpan dengan sempurna di dalam almari biasa, dan ia tidak pernah rosak untuk saya. Simpan seperti yang anda suka, kedua-dua pilihan tidak akan membahayakan produk. Ramai orang menyimpan roti di dalam peti sejuk, tetapi itu tidak bermakna semua orang perlu melakukannya.
Saya hanya menyimpan sebotol minyak yang belum dibuka di atas meja dapur. Tetapi buka hanya di dalam peti sejuk. Dan secara umum, pelbagai balang dan botol yang berdiri di atas meja membuat saya marah. Terdapat ruang untuk peralatan dapur dan microwave. Nah, juga untuk air. Tetapi bukan untuk minyak.
Di dalam peti sejuk, rak paling sejuk berada di atas. Yang paling hangat berada di bahagian bawah. Ini disebabkan oleh fakta bahawa udara sejuk tenggelam. Di pintu, sebaliknya, suhu meningkat dari bawah ke atas.
Adakah rak paling sejuk di atas peti sejuk anda? Adakah udara sejuk turun? Dan semuanya menjadi panas di sana? Deiiiil!
Ini adalah kes dalam peti sejuk pra-revolusi. Dalam peti sejuk moden, tempat paling panas ialah rak atas. Tempat paling sejuk ialah bahagian bawah. Sekurang-kurangnya dalam peti sejuk (moden) saya
Dalam kabinet dapur. Hari ini, buat pertama kali dalam hidup saya, saya belajar apa yang saya perlukan di dalam peti sejuk. Terima kasih atas maklumat.
“Ia juga ternyata mendedahkan produk kepada perubahan suhu adalah sangat tidak diingini. Ini mempercepatkan proses oksidatif." Makcik, cikgu kimia saya cakap ni buta huruf.
Selepas membuka botol plastik, saya tuangkan ke dalam botol kaca dan simpan di dalam peti ais.Ibu saya ajar saya begini. Dia seorang wanita yang sangat bijak, dia memahami segala-galanya. Saya berumur 65 tahun. Ibu lahir pada tahun 1925
Hello.Dari masa ke masa, plastik memperkenalkan zarah mikro ke dalam produk, yang berbahaya.
Sasha, bagaimana ibu kamu menyimpan mentega sedangkan peti ais tidak ada? Ibu saya juga sejak tahun 1925. Dia telah menyimpan mentega dalam kabinet sepanjang hayatnya. Dan alhamdulillah dia masih hidup dan sihat mengikut umurnya - 95 tahun Dan dia mengajar saya untuk menyimpannya di tempat yang gelap, di dalam kabinet
Saya tidak menyimpan mentega di dalam peti sejuk, dan tiada apa yang pernah menjadi buruk, ia tidak bersaing. Sebotol tahan saya maksimum 2 minggu.
Kemudian minyak pengeringan dan minyak biji rami, untuk mengecat dan mesin pelincir, serta cat berdasarkan minyak sayuran, juga perlu disimpan di dalam peti sejuk. Kebimbangan khusus ialah meletakkan palet cat di dalam peti sejuk. Adakah sesiapa tahu sama ada terdapat peti sejuk sedemikian atau tidak? Saya tertanya-tanya bagaimana benih bijirin yang dibangkitkan ke permukaan dalam amphorae di Laut Aegean masih kekal berdaya maju selama lebih 2000 tahun?
Ia sejuk di laut, jadi mereka menyelamatkannya.
Minyak biji rami menjadi rosak jika anda membelinya secara simpanan.
Sebotol minyak tahan saya kira-kira 10 hari... Dan saya tinggal sendiri... Kawan ada keluarga 4 orang - paling lama 4 hari... Saya tak simpan dalam peti ais, sebab dalam peti ais minyak menjadi pekat, menjadi putih dan serpihan jatuh... Saya ada pengalaman simpan dalam peti ais mentega...
Natalya, satu botol untuk sehari selama sepuluh hari? Adakah anda minum atau apa, ada enam orang, sebotol minyak tahan sebulan, atau lebih. Dan dengan cara itu, kami menyimpan botol terbuka di dalam peti sejuk , tiada serpihan, penebalan atau pemutihan minyak berlaku.
Ya, semua orang telah menjadi sangat pintar, mustahil, jangan makan, jangan minum, jika tidak, anda akan menjadi lutut, kenapa kita tidak tahu ini sebelum ini dan masih hidup?
Minyak sayuran berbeza, dan keadaan penyimpanannya juga berbeza.
Bagi bunga matahari dan zaitun, jika apartmen anda mempunyai suhu biasa, dan bukan cabang neraka, maka dalam satu atau dua bulan mereka tidak akan melakukan apa-apa di dalam almari. Jika anda menyimpannya dekat dengan dapur, pastikan minyak tidak panas dari dapur dan berada di dalam botol gelap. Sinaran matahari dan perubahan suhu mempunyai kesan yang lebih buruk pada minyak daripada beberapa darjah lebih tinggi, tetapi suhu tetap.
Saya masak dengan minyak zaitun dan ia mengeras di dalam peti sejuk. Saya simpan dalam almari gelap.
Minyak ditapis a priori tidak mengandungi sebarang vitamin. Dan apabila dipanaskan, keseluruhan struktur musnah. Dan ini adalah perbualan yang tidak berguna sama sekali. Makan yang tidak ditapis dan kemudian hanya dalam salad.
mulut manusia! Ia juga disimpan hanya dalam keadaan tertutup, dan jika ia dibuka, tiada peti sejuk akan membantu...
Itu yang pasti
Betul, Vitalina, apa yang awak cakap. Saya tahu tentang ini sepanjang hidup saya selepas pelajaran kimia dan biologi. Tetapi sekarang ini adalah item dan pengetahuan yang tidak perlu! Kita semua hanya tertanya-tanya: mengapa terdapat begitu banyak kanser?
Kolyan, saya menyokong awak 100%. Proses penyahbauan minyak berlaku pada suhu 250+ darjah Celcius, iaitu, jika anda menggunakan minyak ditapis, yang mesti melalui proses penyahbauan, maka apriori tidak boleh ada vitamin di sana; ia telah "digoreng" sekali. Dan jika pencinta minyak bertapis "paling tulen dan paling sihat" (dari pengiklanan) juga mempelajari teknologi pengeluarannya (mencairkan minyak dalam petrol mendidih rendah dan derivatifnya, diikuti dengan penyejatan pelarut), maka mereka hanya akan memecahkan corak. GOST bahkan menormalkan jumlah sisa pelarut ini dalam minyak, kerana mustahil untuk mengeluarkannya 100% daripada minyak.Jadi minyak ditapis "yang terbaik dan paling sihat" adalah tidak lebih daripada cecair teknikal untuk pengeluaran marjerin dan sapuan, yang tidak dan tidak boleh mengandungi sebarang vitamin, dan yang telah digoreng sekali. Selamat menjamu selera! Alasannya betul menurut Marx: apa yang seorang kapitalis sanggup lakukan untuk 100% keuntungan? Ia bukan 100%, tetapi ia masih baik - perbezaannya adalah kira-kira 30% memihak kepada kaedah pengekstrakan petrol. Jika kita mengambil kandungan minyak awal bahan mentah sebagai 50%, kemudian menggunakan kaedah menekan (ini adalah bagaimana minyak yang tidak ditapis diperolehi) anda boleh mendapatkan maksimum 37-38%, dan menggunakan kaedah petrol - 48.5-49% . Jadi, jika anda mahukan minyak yang sebenar dan sihat, kemudian gunakan minyak yang tidak ditapis, dan lebih baik ditekan sejuk, ia adalah yang paling sihat, dan ia sebenarnya mengandungi vitamin E, dan ia bukan satu-satunya, dengan cara itu.
Saya bersetuju dengan apa yang anda tulis. Biarkan mereka membaca dan kemudian mereka tidak akan berhujah tentang cara menyimpannya!
Tentukan sama ada ia tidak di dalam almari atau di dalam peti sejuk, di manakah kebenarannya??
Dulu minyak tu natural, tapi sejam guna dermo, jadi tahan lama. dan anda tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengan najis. Pernahkah anda mencuba minyak bunga matahari sebenar sekurang-kurangnya sekali dalam hidup anda?
Dan anda menggunakan minyak dari 1948 dari simpanan tentera. Semua askar menjalani hukuman mati dan pedih ulu hati ini. Dan anda bercakap tentang menyimpan minyak!
Saya sentiasa menyimpannya di pintu peti sejuk.
Minyak bunga matahari yang ditapis disimpan sebelum dan selepas dibuka di tempat yang gelap, dan tidak ditapis selepas dibuka di dalam peti sejuk pada +5 hingga +20, seperti yang ditulis oleh pengeluar Belarus kami pada label. Tetapi minyak zaitun disimpan hanya di tempat yang gelap dan tidak pernah di dalam peti sejuk, di mana ia hanya mengeras.Sila ambil perhatian bahawa minyak zaitun sebenar sentiasa dijual dalam botol gelap.
Saya menggunakan tiga jenis. Mudah untuk menggoreng, zaitun dan bijan untuk salad. Saya selalu tuangkan ke dalam botol seramik, saya ada Gzhel. Saya menyimpannya di atas rak di atas meja, tetapi tidak di atas dapur.
Saya menyimpannya di dalam peti sejuk sepanjang hayat saya. Bagaimanakah anda boleh meletakkan mentega dalam kabinet atau menyimpannya berhampiran dapur panas? Ini adalah kali pertama saya mendengar bahawa orang tidak melakukan ini dan masih marah kerana mereka diberi nasihat. Saya pergi di antara orang ramai, mereka tidak melihat apa-apa tanpa negatif, mereka segera menjerit dan menjerit bahawa mereka adalah yang paling bijak, mereka tidak pernah mendengar tentang teknologi lain, bahawa segala-galanya berubah dari masa ke masa, mereka tidak tahu, dan mereka secara amnya tulis karut pada label! Dan ia dengan jelas menyatakan apa yang perlu disimpan di dalam peti sejuk selepas dibuka. Kemudian orang yang sama merengek bahawa kualiti kita lebih teruk dan sebagainya... Baca label, ia juga mengatakan cara menyimpan dan berapa banyak, ia sukar atau sesuatu.
Menariknya, saya sentiasa menyimpannya di pintu di dalam peti sejuk. Atas sebab tertentu, nampaknya jika disimpan di luar ia akan mempunyai ciri yang sedikit berbeza. secara intuitif. Secara intuitif, saya hanya memilih susu, keju, produk asid laktik, sosej, roti dan pencuci mulut yang berkualiti terbaik berdasarkan perasaan dan rasa saya. Kemudian anda lihat - dan mereka benar-benar menjadi yang terbaik mengikut beberapa pemeriksaan kualiti.
Dan pada masa yang sama memberi makan kepada keluarga anda dengan lemak trans (minyak bunga matahari yang ditapis).
Urutan ulasan ini mengandungi keseluruhan warna masyarakat kita. Seseorang memanggil orang yang tidak dikenali sebagai bodoh hanya kerana mereka melihat sesuatu yang kecil secara berbeza. Seseorang sedang mencari konspirasi dan penipuan dalam artikel yang hanya memerlukan membaca arahan. Aku cuma main-main dengan kau orang. Lihatlah diri anda dari luar, dan kemudian hantar komen anda yang tidak bersih.
Betul!
Ia lebih mudah bagi sesiapa sahaja untuk menyimpan minyak ini; bagi saya, menyimpannya di dalam peti sejuk adalah mengarut.
Ibu baptis saya tinggal di wilayah Krasnodar, di kampung. Minyak sayuran dan bijirin disediakan oleh ladang kolektif. Mentega sentiasa disimpan dalam tin susu aluminium di bangsal kering. Paling sedap dan wangi!
Semuanya berkembang. minyak disimpan selama bertahun-tahun di gudang kedai rantai besar dalam cahaya dan dalam takungan. botol, kecuali minyak mahal. Oleh itu, makna nasihat berguna anda hilang. Saya hanya menyimpan minyak biji rami yang tidak ditapis di dalam peti sejuk, yang mengoksida lebih cepat daripada yang lain.
Dalam peti ais
Minyak ada berhampiran dapur, kutleri ada di atas meja makan, roti ada berdekatan, periuk makanan, cerek, pembancuh kopi ada di atas dapur; jika anda mempunyai mesin kopi, ia sentiasa dihidupkan. Kenapa perlu susahkan penulis dan rakan-rakan yang diberi sebagai contoh. Saya masih perlu mendapatkan segala-galanya, tetapi saya hanya menghulurkan tangan saya ...
Dalam tempoh saya kurang daripada 60 tahun, saya tidak pernah melihat sesiapa menyimpan minyak di atas meja, malah berhampiran dapur, yang cenderung memanaskan ruang berhampirannya.
Mungkin dalam bulatan luas keluarga dan rakan-rakan saya tidak ada orang yang selamba dan malas?
Dalam keluarga biasa (walaupun kecil daripada 3 orang), 1 botol minyak yang disimpan di dalam kabinet dapur tahan maksimum seminggu.
Kami berdua, seliter minyak zaitun cukup untuk 2 bulan.
Victor, ke mana perginya semua minyak ini? Makanan bergoreng berbahaya. Untuk kami sekeluarga 3 orang, minyak cukup untuk 1.5 bulan. Saya cuba reneh, bakar, reneh, dan hanya sebagai pilihan terakhir, goreng dalam minyak. lemak babi lebih sihat, lemak trans tidak terbentuk...
Sebenarnya, sebelum ini hanya ada minyak sayuran yang tidak ditapis - minyak ini dipanggil minyak sebenar. dan sangat jarang minyak ditapis muncul - dan mereka mengatakan bahawa ia adalah minyak ditapis. Tetapi sekarang ia lebih halus, saya tidak tahu apa kaitannya.
Cuba simpan minyak zaitun di dalam peti sejuk, kemudian keluarkan dan cuba tuangkan ke dalam kuali.
Satu lagi karut
Saya akan melihat anda, bagaimana anda meletakkan botol minyak 5 liter di dalam peti sejuk? Kami tidak meletakkan banyak dalam peti sejuk dan itu perkara biasa.
Saya sentiasa menyimpannya di dalam almari di dapur, dan bukan buah sulung di loggia di dalam almari
Saya bekerja di kilang mentega: mentega tidak ditapis sepanjang musim panas dalam keadaan panas dalam bekas besar, kemudian untuk dijual. Dan semuanya baik-baik saja!
Bagaimanakah datuk dan nenek kita berjaya tanpa peti sejuk sebelum ini? Di kampung kami di selatan yang cuacanya "panas", semua orang mempunyai minyak di dapur di tempat yang gelap dan itu sahaja. Zaman sekarang ramai cerdik pandai bercerai.
Minyak zaitun tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk! Hanya dalam loker. Dan ya, selepas membuka bekas - dan saya biasanya membawanya dari luar negara dalam tin tin - tuangkannya ke dalam gelas. Dan minyak sayuran yang dibuka boleh disimpan bukan di dalam peti sejuk, tetapi di dalam kabinet. jika anda tuangkan ke dalam gelas dan jangan letak di bawah sinar matahari. Inilah yang dikatakan pengeluar minyak!