Cara membuat telur marmar untuk Paskah dengan kulit bawang dan hijau cemerlang

Setiap tahun, cuti Paskah membawa kehangatan, cahaya, kegembiraan dan kemakmuran kepada setiap rumah. Menurut adat kuno, pada hari ini adalah kebiasaan untuk memberikan telur berwarna kepada orang yang dekat dan sayang di hati anda sebagai simbol kehidupan abadi. Kali ini saya ingin memberitahu anda tentang cara asli menghias telur Paskah - warna "marmar" sangat mengagumkan dan benar-benar selamat untuk kesihatan. Jadi, kita akan cat telur dengan kulit bawang dan hijau cemerlang.

Apa yang lebih baik - hijau cemerlang atau cat?

Walaupun terdapat keraguan ramai mengenai bahan pewarna utama yang tidak berbahaya - hijau cemerlang - Saya tergesa-gesa untuk memberi jaminan: produk yang paling popular dari setiap kabinet ubat rumah adalah seratus kali lebih berguna daripada mana-mana pewarna makanan, yang telah lama ditinggalkan oleh suri rumah yang berpengalaman dan bijak. . Dan penyertaan dalam proses pewarnaan bawang tidak menimbulkan sebarang persoalan sama sekali. Ini adalah kaedah mewarna telur Paskah yang paling tradisional dan teruji masa.

Rahsia resipi penting

Prosedur untuk mengecat telur Paskah dengan kulit bawang dan hijau cemerlang tidak rumit, tetapi penting untuk melakukan beberapa langkah persediaan terlebih dahulu.

1. Untuk mengelakkan keretakan dalam cangkerang, telur harus terlebih dahulu dipanaskan pada suhu bilik selama tiga puluh minit - dalam air suam atau hanya dibiarkan di kaunter dapur.
2. Adalah penting untuk tidak terlalu masak telur - dengan rawatan haba yang berpanjangan mereka kehilangan sifat bermanfaat dan rasa mereka. Adakah anda ingin menikmati protein bergetah?
3. Semasa memasak, disyorkan untuk menambah 2 sudu besar garam kepada setengah liter air. Garam akan menguatkan lagi cangkerang.
4. Sekiranya anda ingin mencapai warna yang sekata, telur harus dibasuh terlebih dahulu dengan sabun atau soda, disapu dengan cuka atau alkohol untuk mengurangkan permukaan - ini akan membolehkan cat diagihkan secara sama rata ke atas cangkerang.
5. Adalah lebih baik untuk menambah beberapa sudu cuka atau jus lemon ke dalam larutan pewarna - ini juga akan melindungi warna.
6. Selepas pewarna, untuk bersinar, anda perlu melincirkan setiap telur dengan kain yang direndam dalam minyak sayuran.
7. Dan, mungkin, perkara yang paling penting dalam kes ini adalah dengan cepat menghilangkan noda hijau, jika sesuatu berlaku, anda boleh menggunakan pelarut biasa atau pengilat kuku.

Cara membuat telur marmar dengan mudah dan ringkas

Saya menawarkan anda resipi foto langkah demi langkah untuk mewarna telur yang pastinya tidak akan meninggalkan sesiapa yang acuh tak acuh.

Anda perlu:

• telur mentah, 10 keping;
• kulit bawang pelbagai jenis, 1 liter (ukur jumlah dalam balang liter);
• kain kasa atau seluar ketat nilon;
• benang;
• botol hijau cemerlang;
• 1-2 sudu besar garam;
• sarung tangan;
• gunting;
• minyak sayuran.

Jika anda menggunakan kulit dari pelbagai jenis bawang - bawang dan merah - warna telur akan menjadi lebih tepu.

Kelas induk membuat pewarna

1. Potong kulit bawang menjadi kepingan kecil. Untuk melakukan ini, kupas kering harus diletakkan di dalam mangkuk dan dipotong secara rawak dengan gunting (lihat foto). Hasilnya akan menjadi lebih kreatif jika anda menggunakan pengisar semasa mencincang. Bintik masa depan pada telur akan menjadi lebih jelas dan lebih kecil.



2. Sediakan telur menggunakan kaedah di atas - basuh dan degrease.Lembapkannya dengan air dan gulungkannya dengan teliti dalam kulit "roti" yang dicincang, supaya "konfeti" bawang menutupi seluruh permukaan telur dengan ketat. Anda boleh menambah kepingan kertas yang dicincang halus ke sekam - mereka akan menambah warna tambahan pada cangkerang. Tetapi adalah penting bahawa jumlah kertas adalah 2-3 kali kurang daripada pewarna bawang utama.



3. Balut setiap telur dengan ketat dengan nilon dan selamatkan dengan benang. Anda juga boleh menggunakan sekeping kain kasa berukuran 15 kali 15 cm.Lebihan tepi kain kasa hendaklah dipotong supaya tidak mengganggu pencelupan telur.



4. Letakkan beg nilon dengan telur ke dalam kuali (tidak berenamel dan sebaik-baiknya bukan yang terbaru, kerana dalam proses ia berisiko ternoda tanpa belas kasihan). Isi pewarna dengan air sejuk supaya ia menutupinya sepenuhnya, dan tetapkan untuk masak.
5. Selepas air mendidih, tambahkan sebotol hijau cemerlang ke dalamnya dan masak telur selama 10-15 minit lagi. Satu botol hijau cemerlang cukup untuk sedozen telur. Oleh itu, jika anda akan menggunakan lebih banyak produk, dos hijau cemerlang harus ditingkatkan. Dan secara umum, dalam resipi ini, seperti di tempat lain, peraturan asas berfungsi: lebih banyak pewarna, lebih cerah warnanya.



6. Pada peringkat ini, gunakan sarung tangan yang akan melindungi kulit tangan anda daripada mengotorkan. Keluarkan telur dari kuali, buka bungkusnya dan kupas. Bilas dengan baik di bawah air yang mengalir. Semasa pengeringan, corak mungkin terapung, jadi telur siap hendaklah dibalikkan secara berkala atau disapu dengan serbet kertas. Jangan lupa tentang minyak sayuran, yang akan membuat mereka bersinar seperti marmar sebenar yang digilap.
7. Anda boleh mengagumi telur marmar dicat yang menakjubkan, yang bukan sahaja akan menghiasi meja percutian, tetapi juga akan menjadi hadiah yang luar biasa untuk Paskah!

Dengan cara ini, mengikut arahan paling mudah langkah demi langkah, kami melukis telur dengan bawang dan kehijauan dan memastikan bahawa reka bentuk asal warna untuk Paskah tidak selalu sukar dan mahal. Telur comel dibuat daripada bahan yang berpatutan dan biasa, dan hasilnya melebihi semua jangkaan. Sorotan, peralihan, rona warna menjadikan telur marmar sebagai karya seni. Biarkan penyediaan mereka menjadi tradisi yang baik di rumah anda!