Bolehkah pengisar daging dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk dan mengapa?

Pengisar daging adalah salah satu mutiara di dapur yang selesa. Potongan daging, ladu, bebola daging, pastri kerinting, dan lain-lain adalah meritnya. Walau bagaimanapun, peranti itu juga memerlukan penjagaan yang teliti. Suri rumah mengambil risiko membasuh penggiling daging di mesin basuh pinggan mangkuk dan selalunya berakhir dengan salutan kelabu yang tidak boleh dibersihkan dengan apa-apa. Oleh itu, peraturan asasnya ialah: anda tidak boleh meletakkan peranti di dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Jika tangan anda penuh dengan kapasiti, ini boleh diterima, tetapi anda perlu memilih mod dan detergen yang betul.

Kenapa tidak

Badan, auger (bahagian berbentuk skru yang menolak daging ke arah pisau), dan dalam model mekanikal pemegangnya diperbuat daripada aloi aluminium dengan kualiti dan komposisi yang berbeza-beza. Walau bagaimanapun, asasnya kekal sebagai logam yang ringan dan sangat aktif. Ia selamat selagi ia ditutup dengan filem oksida khas.

Filem pelindung tahan terhadap suhu tinggi, tetapi ia agak mudah dimusnahkan oleh alkali yang kuat, yang terkandung dalam semua detergen mesin basuh pinggan mangkuk (sama ada Synergetic atau Finish Quantum). Larutan panas menghakis lapisan oksida, dan kakisan aloi aluminium bermula.

Sebagai tambahan kepada fakta bahawa bahagian yang gelap tidak menyenangkan dari segi estetik, doktor perhatikan bahawa sebatian aluminium terkumpul di dalam badan dan menyebabkan masalah kesihatan.

Bagi besi tuang dan besi (pisau untuk pengisar daging sering dibuat dari yang terakhir), mereka tidak bertolak ansur dengan kelembapan yang berpanjangan dengan baik, jadi selepas mesin basuh pinggan mangkuk mereka sering mula berkarat lebih cepat.

Bagaimana untuk mengelakkan masalah

Misteri pengisar daging yang rosak dibuka dengan dua kekunci: suhu dan sederhana. Seperti yang diperhatikan oleh ramai suri rumah, jika anda memilih mod dengan suhu 40° C, peranti tidak menjadi gelap. Walau bagaimanapun, ini pasti akan berlaku dengan mencuci biasa dalam PMM. Pakar sangat tidak mengesyorkan membersihkan penggiling daging menggunakan alkali aktif, walaupun pada suhu rendah.

Masalah utama ialah detergen. Di samping itu, sisa daging dan urat dari pengisar daging masuk ke dalam penapis dan menyumbatnya, menjadikannya sukar untuk membersihkan mesin basuh pinggan mangkuk. Oleh itu, salah satu teknik utama adalah membuang sisa makanan dengan span yang direndam dengan baik dalam gel cuci tangan.

Selepas ini, anda boleh memuatkan penggiling daging ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk dan menjalankan program dengan suhu rendah, tanpa PMM - output akan menjadi bahagian yang kering dan berkilauan.

Untuk mengelakkan pisau dan pengisar daging besi tuang lama daripada berkarat, ia perlu dijalankan untuk kitaran pendek, setengah jam dan segera dikeluarkan dari mesin basuh pinggan mangkuk, jika perlu, lap kering.

Nasihat
Selepas setiap basuh, kedua-dua manual dan automatik, lap pisau dan gril, dan kemudian pelincirkan dengan minyak Vaseline - ini akan melindungi mereka daripada kakisan, mengekalkan ketajaman bilah dan meningkatkan operasi peranti. Anda memerlukan sedikit minyak.

Pengisar daging kelihatan boleh dipercayai dan boleh menahan sebarang beban, kerana ia mengisar serat daging dan juga urat. Tetapi pada hakikatnya, ia diperbuat daripada aloi aluminium, yang bertindak balas dengan buruk kepada alkali dalam detergen mesin basuh pinggan mangkuk, atau besi tuang, yang terdedah kepada karat. Oleh itu, pakar percaya bahawa anda tidak boleh mencuci penggiling daging di mesin basuh pinggan mangkuk. Jika anda tidak mempunyai kekuatan untuk mencuci gerimit dan tapak, anda boleh mempercayakannya kepada unit basuh, tetapi hanya pada suhu rendah dan program yang singkat, atau lebih baik lagi, biarkan mesin hanya untuk dibilas.